只要在广东地区的城市,就不可能没有大排档,不管是本地人为主的城市,又或者是移民为主的城市。 那么深圳为什么给人大排档比较少的印象呢?原因是中心城区写字楼林立、地价太高,寸土寸金,除了城中村或边远区域,大排档生存空间很有限。 来深圳谈生意或者旅游的外地人,很少会去本地人居多的龙岗区停留,所以不像广东其他城市那样,在城区很容易就发现粤式大排档。
1、宝发食馆
作为深圳老字号海鲜大排档,宝发在深圳最有名的海鲜一条街——乐园路上,其实这里晚上整条街都是海鲜大排档,这里很旺,每家海鲜餐厅几乎都是爆满的,但是深圳本地人,还是特别眷顾这一家老字号。
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人均: 150元
地址: 乐园路78号(湖贝文化公园对面)
2、揭阳钟记小食
这家藏于“城中村”——福田村中的大排档,因为味道好,周边慕名而来吃饭和宵夜的人还是挺多的。 大排档主打潮汕菜式,也有海鲜,潮汕卤味超级赞!多数都是回头客,到饭点的时候门庭若市,没有提前预约的话根本找不到座。
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人均: 180元
地址: 福田村2号潮汕小吃街(近福华路皇岗路)
3、辉记餐馆
辉记餐馆是八卦一路美食街上的金字招牌,早年靠做蛇等野味起家。后来转型为经营海鲜和粤菜的大排档。目前这里还是深圳吃蛇的好去处,能提供给你关于蛇的各种吃法。他家的蛇肉片得很薄,烫着嫩嫩的,蘸上独家秘制的酱料,鲜甜味美。像五彩炒蛇丝、菊花龙虎凤蛇羹、椒盐蛇碌等。属于比较有特色的大排档。
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人均: 150元
地址: 八卦一路鹏盛村8幢41号(鹏盛村附近)
深圳的生活成本比较高,消费水平也比较高,所以随便去个大排档,人均消费也要100~200元。说是大排档,然而并不像广州的大排档那么价格亲民。
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而深圳本地人以龙岗区客家人为主, 所以还有许多原汁原味的客家菜大排档(狗肉,酿菜),都在龙岗老镇一带(地铁横岗、双龙站附近),周末有时间可以过去领略一下土生土长大排档的烟火味。
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(注:为了表述清晰明了,本回答所引用图片为网络搜索引擎共享图片,著作权归原作者所有。)
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2019-08-14 举报