”无鸡不成宴“是广东的规矩，在餐桌上如果没有鸡那就是大大的不尊敬。 广东人不止请客宴席看重“鸡”，连日常生活也离不开它。 晨早一碟鸡蛋肠； 中午一份手撕鸡饭； 晚上约顿桑拿鸡宴‘ 宵夜再来几串蜜汁鸡翅…… 花式吃鸡主要有以下几种： 1.湛江 | 白切鸡 2.清远 | 走地鸡 3. 东江 | 盐焗鸡 4.顺德 | 桑拿鸡 5.广州 | 老火鸡汤 6.普宁 | 豆酱鸡 7.化州 | 香油鸡 除了以上的吃法，广东还有猪肚鸡、沙姜鸡、豉油鸡、葱油鸡、花雕鸡、水晶鸡、香妃鸡…… 蒸、煮、烧、焗、熏、卤、炒、炖、绘，广东的鸡百吃不厌，天天吃几个月都不会重样,希望你们会喜欢。