为什么广东人“无鸡不欢”？都有哪些花式吃法？_马蜂窝问答

马蜂窝用户·游走丹猫 Lv.45 2019-07-15

广东人吃鸡是出了名的，无鸡不欢，无鸡不成宴。具体做法有白切鸡，豉油鸡，泥焗鸡，铜盘蒸鸡等等。其中豉油鸡又衍生出路边鸡，太爷鸡等品牌；白切鸡的著名品牌有清平鸡，一心鸡等，拌上芝麻和淮盐沙姜就变成了手撕鸡，盐焗鸡，沙姜鸡等。题外话：香港本身是不养鸡的，全靠内地供给冰鲜鸡，某年禽流感，内地暂停供应，导致全港哀嚎“无鸡过年”。😬

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全部评论 (2条)

马蜂窝用户·游走丹猫 LV.45

哈哈哈哈的确是的(坏笑小蜂)
2019-07-15 举报
马蜂窝用户·安之若素 LV.45

广东人民～敢吃&会吃是出了名的！(色色)
2019-07-15 举报