吃惯了麻辣火锅,顺德的清水打边炉你吃的惯吗?
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不能吃辣的广东人,表示对清水火锅很喜欢。在顺德住了几年一直是吃清水火锅,火锅不一定要丰富的菜品,在顺德买一块鱼肉,让他帮你起片“双飞”,再买一颗青菜,就足够让你大饱口福,鱼片用油生粉腌制,准备好酱料可以加小米椒微辣,水滚夹一片鱼片清水里涮几秒 ,捞起沾酱料,新鲜的鱼味好吃到不得了。没有泥气味的鱼 ,在别的地方我是很好吃到,顺德鱼米之乡不能错过地道的鱼。清水火锅涮鱼片真的好正!!
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