我用五天四晚打卡20+美食店的亲身经历告诉你,“顺德美食” 确实是一个世界美食之都,请看一下亲身探店体验 “顺德美食”是否被过誉了?吃货词典第一条,没有亲身体验就没有发言权,不管别人拍得图片多么诱人,夸的如何入口即化,自己不踩过那是不是雷咱也不知道对不对?请各位需要去顺德的同僚们耐心看完本篇踩雷评测,文末再给总结! 作为一对天蝎座♏️朕和皇后吃货二人组!游走于各种美食的“枪林弹雨,大风大浪”之中,哈喇子从舌尖上的中国开始,一直到好几部寻味顺德都未能停止!在一个饥寒交迫、夜黑风高、忍无可忍的夜晚,毅然决定打飞的去顺德圆梦美食之旅! 顺德我就简单介绍一下 ~ 江湖传说吃美食就必须去广州,广州美食的招牌就是美味的粤菜,而美味的粤菜厨师门大部分都出自顺德,也就是简称凤城这是一个厨师的摇篮和发源地,基本家家户户能烧一手好菜!!! 出发之前做了比较详细的攻略,蜂首、宝藏、星级游记种草一片,各种美食店的评价和特色都有了大致了解!下面开始跟着我的足迹,来一一验证传说中世界美食之都的是否名符其实? 【顺德美食亲身趟雷评测开始】 评定时间:2019-4-09 (杭州直飞广州上午10点到达开始)
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【评测辅助工具】一个有追求的吃货,必须想到方方面面,朕的坐骑小红马😎
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踩雷评测第一家【 黄但记陈村粉 】 踩雷指数0% 小店位于佛山陈村,传说只有在这里才能吃到最最正宗Q弹的陈村粉😁,小店在路边很好找,停车不是很方便,十一四十到达,人很多但是没有排队! 点了最招牌的X酱陈村粉 :果然Q弹入味,非常好吃点赞 排骨捞陈村粉:排骨盖上去的,需要自己拌拌,感觉清水粉的味道就很好了! 无骨黑鸡爪:鸡爪狂热爱好者的最爱,居然是有点辣味的,我喜欢!
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踩雷评测第二家 【 牛展面食 】 踩雷指数30% 踩雷点:1.没有菜单,2.旺季肯定要排队很久的,3.价格偏贵,性价比不高 此家店口碑争议非常大,以身试雷 中午一点赶到这里,基本快要收尾了,刚刚好没有排队,最后一波进去,淡季中午一点里面还是满满的人! 吐槽点:排队都在门口,没有菜单,就是门口的大姐口头报菜点菜:鱼、猪肉、海鲜、牛肉……还有啥来着,反正我没记住,然后牛肉分什么来的…我也没记住, 最后点了 招牌牛肉煲仔饭:牛肉口感很好,烧的也很入味,还不错唉,量还是很足的! 辣味鳝鱼煲仔饭:这品种的鳝鱼还真没吃过,肉质好结实,饭粒清香,挺淡的!没吃完太多了😅 争议最大的地方:脾气不好教你吃饭没有遇到,牛老板也看到了,虽然不是平易近人,看起来有点点怪的,总体还是比较有特色的,量很足,口感还不错!
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踩雷评测第三家【 细妹五香牛杂 】 踩雷指数20% 踩雷点:1.也许旺季需要排队。2.也许我还是比较喜欢吃咸辣味的牛杂。3也许会有少许的偏甜口味 中午办理了入住休息了一会,下午三点到达ZHAN场,传说中细妹姐姐开了30多年的牛杂店,永远都在排队?只收现金?......... 还好我识字,差点以为去错了地方 这都没人排队,随到随点,支持微信支付宝买单,果然是时代在进步! 点单: 小份牛杂: 就我的口味来说,虽然入口比较酥烂,也非常的入味,但是好像有点偏甜,口味重的或者喜欢辣味的朋友们可能会觉得一般! 鱼丸一份:还行吧,鱼丸不是我的菜! 反正就是小吃20-30块钱值得一试!
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踩雷评测第四家【 金榜欢记牛乳店 】 踩雷指数0% 下午三点半靠导航步行到达这家名气很大的牛乳店,又是不用排队的节奏,感觉我就是一个吃货天才,太会安排时间了,华盖路步行街两边都可以走过来,20分钟左右,整条巷子都是卖牛乳制品的,他家在中段位置,人也是他家最多,只有冰的牛乳产品! 点单: 双皮奶:奶味很重,奶冻的感觉,口感很好,稍微微有一点点偏甜! 水牛奶:冰的水牛奶,香浓舒爽啊,一口气来3-5瓶没有问题啊,200毫升的塑料瓶装!
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踩雷评测第五家【 民信老铺 】 踩雷指数10% 踩雷点:1.比金榜的还要甜一点 2.东西比较多且杂乱,其他热食类小吃目测味道一般! 蜂狂的吃货告诉你,下午四点我又开吃了,一直在吃和找吃的路上,顺德最有名气的老字号之一,为什么先吃的这家呢,攻略评价还是这家的好一点,朕不大喜欢吃甜! 点餐: 菠萝雪糕:用整个的菠萝挖出来的,皇后给出的评价非常不错 芒果双皮奶:比金榜的奶味稍微淡了一点点,要了热的 椰子水:原味冰椰子水,非常不错
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踩雷评测第六家【 民骏龟苓膏凉茶 】 踩雷指数0-50% 踩雷点:吃不了苦的千万别轻易去尝试凉茶,龟苓膏可以试试! 唯一一家给出浮动踩雷点的店铺,下午四点半到达,广州当地人都比较喜欢喝凉茶,而我是因为喉咙有点疼才去的,服务员姐姐相当的热情态度很好,在询问了病状之后开了最苦的一味凉茶,是热的 苦苦苦苦的不得了的一碗中药........ 点餐: 去火凉茶:对的这就是一碗很苦的中药,第二天又要了一倍半苦的中药,效果还是可以的 原味龟苓膏:味道很正的龟苓膏
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踩雷评测第七家【 阿多私房菜 】 踩雷指数10% 踩雷点:1.地方比较偏,来吃的本地人还是比较多的,提前预定比较保险,自行前往回程比较难打车 2.最少凑够4个人去,两个人去吃很难点菜,3.价位偏高 按照攻略提前半天电话订了位置,从华盖路自驾过去约40-50分钟,在一个偏远的村子里,一栋4层楼的洋房改造的私房菜馆,环境还算不错,纠结的地方来了,两个人桑拿鱼和桑拿鸡都想吃又怕吃不完,好吧扶墙也要吃,半只鸡一条鱼共计326元! 点餐: 桑拿鸡:清远鸡半只,下面垫桑叶,虫草花各种配料,真的很好吃,鸡肉很鲜美,稍微有一点点老,精华是下面的鸡汤! 桑拿鱼:鱼肉很嫩,配着下面的丝瓜,还有豉汁鱼排,非常的美味!
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踩雷评测第八家【 香云纱自助早餐 】 踩雷指数0% 马蜂窝预订的全网最低价香云纱酒店免费自助早餐,种类不是特别多,但是就吃过的早茶里面还是非常不错的,最赞的是现场煮的云吞面,加蔬菜加肉末加辣椒!
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踩雷评测第九家【 荣记蛇宴 】 踩雷指数20% 踩雷点1.不是所有的吃货都可以接受吃蛇的 2.如果没有套餐,按照菜单来单点价格就有点美丽了! 位于凤城美食城店,到了顺德怎么也少不了来碗蛇汤,奔着蛇汤去的,居然又团购套餐,非常不错! 点餐:龙凤龟煲汤,清远鸡+鳄鱼龟+榕蛇一锅炖了,汤真的很鲜美,龟肉和鸡肉相当的可以,蛇肉感觉有点难煮透!
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踩雷评测第十家【 香云纱酒店香云纱餐厅 】 踩雷指数0% 入住酒店的餐厅,攻略评价都很不错,直接开吃,人不多只有几桌人!菜品有点惊艳了,本次顺德之行菜品最高分,连刷了两顿 点餐: 黑蒜肉芙蓉 居然是肉汤蒸蛋,好鲜好香的,完美 养生黑豆腐 黑豆做的豆腐,口感很好豆味很足,很好 麻辣牛肉 嘿嘿点了个川菜下饭,很好 相思豆蒸巴鱼 没有什么骨头的鱼,用了秘制相思酱料,皇后给了很高的评价 烧鹅三拼 烧鹅,叉烧是我吃过最好的!
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踩雷评测第十一家【 仁信老铺 】 踩雷指数40% 踩雷点:真的是这几家双皮奶里面最甜的,不喜甜食的勿入,价位几家都差不多! 点餐: 桃胶双皮奶:桃胶用热的非常好吃,双皮奶有点甜 椰子炖双皮奶:皇后当雪糕吃完了,还不错
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踩雷评测第十二家【 黄连大头华烧鹅 】 踩雷指数60% 褒贬不一争论很大的一家店,老字号特制的烧鹅,抱着踩雷的心来的,连踩雷的机会都不给,说好排队呢........ 没有提前通知就休息,是对吃货最大的刺激,1000多KM来吃烧鹅呢!差评
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踩雷评测第十三家【 耕苑私房菜 】 踩雷指数20% 踩雷点 1.水乡环境不好而且偏远会让我有点不舒服感觉,2. 有个别菜火候还是差了一点 杏坛逢简水乡口碑排名第一的店,顺带游一游广州的水乡,这个水乡........污染好严重的样子,偏题了!~ 总体性价比还是非常不错的! 点餐: 椒盐竹肠 肠子有点儿硬,牙不好的别点了 蚬肉生包菜 味道不错 菜心干蒸牛肉 牛肉很香,稍微老了一点 顺德柴鱼羹 口感鲜香,羹里面有炸过的鱼肉,味道适当好处,完美 香煎手打墨鱼饼 皇后评价很高,还行吧
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踩雷评测第十四家【 均安蒸猪 】 踩雷指数10% 踩雷点1.对于很多不吃肥肉的人来说,大口吃肥肉还是比较有挑战性 逢简水乡路边吃的,不知道正宗不正宗,一大块肉放在那放着热气,对吃货们还是非常有诱惑力的,很香,口感有点扣肉的感觉,很香猪油都蒸没有了,不是很腻,可以试试!
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踩雷评测第十五家【 大地醉鹅 】 踩雷指数15% 踩雷点:1.两个人就不要奢望可以吃完一锅了,一只起点,不科学2.吃到后面会有点偏咸偏油腻了 靠近顺峰山那边的一家菜场里,按照攻略提前预订了桌位,生意确实好的不得了,很大的暴雨天气,食客源源不断的进来,后面就需要排号了,真的是用米酒加特制调料来烧的,很香很香,味道很正,还好那天朋友到了,五个人刚刚好吃完一只鹅! 点餐 点了一只鹅加鹅肝和鹅翅一大锅:大姐一阵子迅猛炫酷的操作之后开吃,啤酒加烧鹅,确实非常有特色的醉鹅,很多本地人专程来吃!
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踩雷评测第十六家【 文华老友记 】 踩雷指数10% 排号 NO1 在手 踩雷点1.传说中的排队没遇到! 2.老板姐姐搭配的猪杂太多,有点吃不完,建议自己去挑自己喜欢的,千万别多点! 本次顺德美食之旅最期待的美食,夜排挡猪杂粥!!! 攻略上各种恐怖评论的排队,约号等吃??? 咱们说的是同一个地方吗? 从华盖路开车约50分钟,晚上九点四十分到达容桂的文华老友记,走到店门口我又一次怀疑我走错了地方,说好的6-7点就要开始排队,排队几百号人呢?黄姐姐拿出NO1的号牌告诉我,你是第一名,去隔壁坐着等猪杂到了以后来点菜,我内心闪过了无数的小动物...... 晚上十点二十左右开始点菜,猪杂那天下雨到晚了,十一点才上的桌子。 点菜: 特色炒米线 味道水准以上,不错 爆炒猪肝 非常好吃和新鲜,就是从来没这么晚吃过这玩意 炒有机红薯叶 味道还不错,以前喂猪的菜 老板娘推荐搭配的一套猪杂 建议自己搭配,有点多,放在砂锅白粥里面去涮,真的很新鲜,这已经是来顺德的第三天了,战斗力下降,建议晚饭少吃一点,头两天来吃!
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踩雷评测第十七家【 香云纱大酒店早茶 】 踩雷指数0% 第三天的早餐,香云纱大酒店的早茶,口碑排行前三的早茶店,有点不好意思了,点了满满一桌子 的餐,味道真的很好,没有浪费基本吃完了! 点餐: 生滚鱼片粥 非常不错 虾饺皇 好吃 豉汁蒸凤爪 最爱 金酱蒸牛肚 非常好吃 生煎肉松包 超级好吃 酥皮餐包 好吃 香云一品肠粉 非常好吃
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踩雷评测第十八家【 猪肉婆私房菜 】 踩雷指数15% 踩雷点1.贵,很贵,超级贵, 一顿放开吃可以上万! 美食之旅第四天吗,又一次自驾跑到了容桂区,这家黑珍珠一星高档私房菜馆,提前一天预约了位置,订了猪肚汤,门口就像一个大别院改造的,设计感还不错,里面空间非常的大,慕名而来的人很多,墙上都是各种明星来的品尝的合影!B 格相当的高 点餐: 炸让尖椒 :酥脆清香,好吃 四星推荐 盐油饭 : 有点淡三星半 猪肚汤 : 近乎完美的汤,提前炖了很久的汤,把里面的猪肚捞出来蘸酱油吃,上桌先喝汤 ,超级鲜美 罗氏虾 :拳头大的虾,超级鲜嫩入味! 盐焗海豹蛇:味道肥美,有点难咬,牙口要好 钵仔橘子皮:四星推荐,一点都没有柚子皮的味道,有点糯糯的甜鲜!
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踩雷评测第十九家【 顺德人家 】 踩雷指数0% 顺德第五天早餐,当地口碑第一的早茶店,一早客人就源源不断的进来,门面还是非常的大,好几个厅,分了有烟区和无烟区,比较人性化!价格比香云纱感觉便宜一点,性价比高一点! 口味跟香云纱各有千秋,顺德人家稍微偏甜一点! 点餐 虾饺皇 芥末牛肠 金条大油条 绿茶红豆薄脆 金蒜蒸排骨 黄金肚 豉汁凤爪
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踩雷评测第二十家【 沙煲兄弟 】 踩雷指数30% 踩雷点:排队超过30分钟或者前面超过15个人就走吧,不值得排队那么久,差评谈不上,只能说还行! 顺德第五天 最后一餐了,周末总算排了一次队,花了二十分钟的样子,进去点餐时候有菜单,管理一般很多人有插队的嫌疑,价格是牛展的一半,口味一般,没有评论的那么赞,性价比不错! 点餐 咸蛋排骨 真的给了一个没剥壳的咸蛋,有点方,正常口味 牛肉窝蛋 这个味道还是非常不错的 咸蛋腊味 腊味有点咸,比想象中的差了很多!
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踩雷评测第二十一家【 李禧记蹦砂 】 踩雷指数30% 一个统一了整个顺德区的特产小吃,一条街N家店,品尝了一下,类似南方这边的猫耳朵点心,口味挺多的,想要带点手信送人可以,反正我不是很喜欢吃! 以上21家店只是顺德美食其中的很少一部分,敬请期待后续大家一起进行评测........... 总结性结尾 客观综合美食的分布种类,密集度和美味程度, 顺德确实可以担当得起世界美食之都这个名称!个人观点,我已经被征服,请不用质疑这里的美食,更多的顺德美食需要大家一起去发现! 顺德人可以傲娇的告诉世界,我们真的很会做美食!!! 作为一个拿到文华老友记 排号NO1的男人, 此次美食之旅如此完美的体验完成,必须归功于朕的深谋远虑,哈哈!请一定要记住~~~淡季出行,一个美食任你挑选的顺德正在等吃货们的到来!!!
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话说对于广东的吃货来说,美食没有旺淡季之分(大笑小蜂)
2020-11-13 举报(赞小蜂)(赞小蜂)(赞小蜂)
2020-01-11 举报