广东人一日四餐起步，基本早茶、午餐、下午茶、晚餐，深夜熬夜者再加多餐——宵夜。 其实吃宵夜也变成一种文化，最近也有节目出叫宵夜江湖，发现不止广东人喜欢吃宵夜，其他地方也会吃，体现当地食材和人文风格。 但如果说吃夜宵，或按广东人的叫法，叫宵夜，我们有不成文的说法——不能空腹吃早餐，哈哈。所以，应生出有不同的宵夜吃法。 怎么吃会越吃越瘦？ 那要选对吃的内容，举例说明，广东的朋友宵夜的内容一般有：打鸡煲、大排档、撸串档、潮州砂锅粥，现在大家好吃辣，许多深夜的宵夜档，更会有不同口味的小龙虾吃。丰俭由人，看当时朋友们的心情和人数。人多就打个煲，人少有时就花生啤酒撸个串也算打发宵夜时间。 其实吃什么不重要，一天工作繁忙结束后，广东人用宵夜的时间和形式，和三五知己谈天说地，粤语叫“吹下水”，有效解除一天的工作疲乏。