说来惭愧,来桂林读书已将近两年,却还没有阳朔游玩过。对桂林山水的印象依旧停留在小学课本里的“桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林”,桂林独特秀丽风景令人神往。趁着“三月三”和清明节这个小长假,我与好友来了一场说走就走的旅行。
早上十点半,我们到达学校东门等去往阳朔的大巴,票价20元,不到一个小时的车程。每六分钟一班次,我们没有等多久就等来了大巴。路上车况很好,全程没有堵车,所以我们也很快就到达目的地。由于到达的时候正是日头最毒的时候,也差不多到了饭点,我们毫不犹豫地直奔餐馆——刘姐啤酒鱼。这是西街数家啤酒鱼餐馆的其中一家。
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不得不说,我对刘姐啤酒鱼的第一印象还不赖。首先是餐馆良好的卫生环境,其次是餐桌的布局,面积较大,座位也宽敞,就算是很多人一起坐下来也不会觉得很拥挤。点的菜也是别有一番风味,很有阳朔这一带的特色。餐馆的特色菜——啤酒鱼。鱼肉和番茄一起炖,再加上一些啤酒,鱼肉入口丝毫没
有鱼
腥味,有一丝酒香,番茄口感也是酸甜可口。
“一辈子只为做好一锅鱼”,刘姐啤酒鱼是一家18年老店,专注于烹饪正宗啤酒鱼。它创立于2001年,经过十多年的发展,目前已经成为阳朔餐饮连锁品牌,拥有15家旗下门店。
刘姐啤酒鱼的酱料源于广西非物质文化遗产,啤酒鱼是采用从漓江捕来的活鱼烹制,现杀现煮,配以洋葱、西红柿、辣椒等配料烹制,色香味俱全,鱼肉鲜嫩可口。
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虽然客人络绎不绝地进入餐厅,但上菜速度却也挺快,十分钟左右菜就已已经差不多上齐了。阳朔特色啤酒鱼、蜜椒排骨、七仙峰茶香虾、山海一家亲...每一道菜都很有当地的特色,真的都值得一试。
吃饱喝足之后,我们决定去阳朔西街逛一圈。西街大体分为山院、水院、岩院、田院和竹院五个部分。我们一行人走走停停,四处拍照。桂林的景和天空随手一拍都是美景。“阳朔山水甲桂林”果然是名不虚传。
夜晚的西街听说是最热闹的。五点半以后,日头慢慢往下,天气也没有中午那般炎热,街头的小贩陆陆续续出来摆摊,各种特色小吃、小玩意儿和特色服装,整条西街回荡着街头民谣歌手的歌声还有店面的音乐声。
马蜂窝用户·火锅狂魔 LV.28
偷偷说一句 2001年的时候阳朔压根没有刘姐啤酒鱼....而且创办者其实是个重庆人哈哈哈哈哈 刘姐啤酒鱼应该是近六七年才出现的
2019-04-25 举报