绍兴鲁迅故里、仓桥直街、书圣故里是旅游地，也是各种小吃汇聚地。在老街上，到处可见售卖‘奶油小攀’的店铺，这种绍兴所有的中西合璧的特色小吃，一定要买现做的才好吃。仓桥直街的‘唐师傅食品馆’做的就非常好(✪▽✪)

还有他们家做的桂花糕，这种新鲜制作的软软糯糯，还有薄荷的清凉，只是不好存放，有盒装的味道就差了，不过带回去送人比较方便携带。

绍兴的臭豆腐，是每个到老街去逛的游客必吃的小吃，买本地人制作的，闻着臭臭的、品味到嘴巴，就是另一种不舍。

在仓桥直街和鲁迅故里，都有这种木莲豆腐，看着包装简易，但是口感就像一个大果冻，有着薄荷的清凉，清清爽爽！

鲁迅先生小说里描述的茴香豆，许多人是吃不惯的，因为太挑战您的咀嚼肌，牙齿不好的小心些吃哦😊，可是终归也是要品味的，不然会遗憾。

绍兴的黄酒名扬天下，因此衍生出的黄酒系列冷食——黄酒棒冰、黄酒冰激淋，当地的特色，咸亨食品厂生产的味道更纯正。

绍兴的梅干菜、笋干，许多游客都会带回去送人，可是，提醒下，以我朋友购买的经验看，许多人带回去最终的结果是‘扔’，为什么？不好吃吗？错！主要原因是不会做。

下面说下特色菜肴，这是绍兴菜里我最喜欢吃的菜品之一，也是有朋友来，请客必点菜。在绍兴菜馆，基本都有，仓桥直街的《寻宝记》做的就很讲究，里面每道食材的含量都标有明细，里面的鱼丸、蛋饺、炸肉皮、大虾是主打，有的小店会偷工减料，因为鱼丸、蛋饺的成本高，一是减量，二是鱼丸用鹌鹑蛋代替，擦亮眼睛哦！

绍兴人喜欢蒸鱼吃，大撅嘴、鲥鱼、鲜带鱼、野生小虎头、海鳗……总之，就是蒸蒸蒸，吃起来清口又养生，不会增加脂肪，放心去吃吧😄

酱鸭系列也是当地特色佳肴，小凉菜一蝶。

咸炝蟹和腌蟹也是当地的传统菜品，因为有腌制的时间成本，所以价格偏高，论个买，央视美食节目有特意的推介，你不想尝尝吗？

绍兴在国庆节前后推出的这道菜～血蛤，虽然不是当地特色，但是我们一帮朋友都超爱吃，半生，带着血，那叫一个肥美，还是大补品，不过季节短暂，得碰巧才能吃到，在普陀山也吃到过，一样的鲜美无比。

像笋干、梅干菜、芋艿腐皮这样的菜，也是绍兴菜里的经典，之前说到的干货，你不会做可以在这里多吃啊！

柯桥的《康记鹅庄》做的鹅很好吃，走到这里可以去品尝一下，鹅肠、鹅肝、鹅掌……让你一次吃个够！

主食品种琳琅满目，“梅干菜炒饭”点来比较下和你的蛋炒饭有啥不一样，状元红口感也是不错(*๓´╰╯`๓)♡

水乡绍兴，吃也由水而生，在绍兴有许多特色农庄，不仅河鲜随时打捞制作，新鲜味美，还有蛇肉、活蛋、绍三臭等挑战刺激的菜肴，看你是否敢尝试！ 镜湖湿地公园对面的十里荷塘、古纤道附近环昂桑（音，字打不出来）湖的许多农庄，自驾游的朋友可以去哦😊 蛇肉

活蛋～孵化13天左右的鸭蛋。

绍兴三臭，一般是指臭豆腐、臭苋菜梗、臭冬瓜。最臭的是臭苋菜梗，其他两味菜也是从它产生的汤里腌制，有的上的是臭腐皮。反正我是吃过一次再不想吃第二次。