每次到澳门都有光顾的最香饼家买手信，杏仁粒杏仁饼和肉心杏仁饼都是必买之选。饼家邻近十六浦，万事发酒店对出的长长的暗巷之中。 没有光鲜门面，黄底红字的招牌亦未算触目，看似家庭式经营，店员有效地分工合作，招牌食品杏仁饼几乎是即做即包装即卖，整饼师傅忙着控制火喉，包装和售卖人员都忙过不停。以往的散装杏仁饼已经不再，换来的只有纸盒的礼盒装，不想浪费，还是在制造浪费，庆幸味道仍是一贯水准。 我已忘记自己从何时发现最香饼家，翻查资料时，才知道饼店曾在电影《扑克王》出现过，当时还未兴起一股热潮，但在这几年间，似乎火速冒起，购买的人龙亦越来越长。