首先，先回您：放心，不会喷您的。 我作为顺德人，其实早已习惯海乃百川的不同意见和看法。喜欢不喜欢，这不是说是顺德人及一定喜欢顺德鱼生，是北方人就一定喜欢吃馒头，是南方人就一定喜欢吃米饭。凭什么！？谁说的！？ 可能说者无心听者有意，我在您的文字里读出了一丢丢的不屑。我想您也知道，在其他省份的人眼里，对广东人“食”的评价，可谓是天上飞的，地上跑的，水里游的生物基本上都会放进肚子里，如此睇评价，用一个小小顺德区作为承托，精神人文文化的载体不可？ 关于 “吃在xxx，食在xxx”： 您听过“食在广州，厨出凤城”了吗？这一开始确实是在我们这一块的领域自立门户的说法，外界未免不有“黄婆买瓜自卖自夸”的嫌疑啊~但经历了这么久时间，实话实说“众口难调”，这样的状况下，顺德都经历了验证，甚至被外界一传十十传百，可见我们的“ 好食能煮 ”美食功底并不是随口说说的。 均安蒸猪菊花拆鱼粥煎鱼饼古法焖鹅草莓咕噜脆肉脆皮金猪鹅肝夹功夫榕蛇火焰鱼鲜花椒蒸笋壳蚕蛹炒蟹黑金蒜炖肉汁茉莉花香薰乳鸽无骨鲫鱼家乡拆鱼羹八宝酿鲮鱼凤城四杯鸡花雕蒸鱼碧绿炒水蛇片“捞起”鱼头焖鸡大良蹦沙炒牛奶椰子炖奶陈村粉蛋散伦教糕绿茶糕野鸡卷细妹牛杂猪杂粥金榜牛乳姜撞奶水牛奶生滚粥煲仔饭艇仔粥及弟粥鱼腐生菜会百花宴………………………………………………………………………………………………………… 都吃遍了吗您？ 最后，欢迎到顺德来找我带你去吃好吃的……可以跳开你不喜欢的鱼生。