呼伦贝尔美食还是比较多的，都有哪些值得你来尝试一下的呢，下面就让我介绍一下吧。 涮羊肉 在当地也称涮锅子，鲜美的羊肉，全部来自呼伦贝尔大草原，入口鲜嫩、营养丰富，这里的羊肉是羊肉中的上品。传统工艺制作的肉卷，削出来的肉片极薄，每斤羊肉可以切成上百片，锅中放入煮肉的原汤，配一些海味，再将切好的羊肉片放入锅中。熟后蘸一些当地特有的野韭菜花酱，味道鲜美，回味绵长。 去哪吃： 满洲里草原饭店、海拉尔菌香园火锅 推荐菜： 手切鲜羊肉、牛胸口、牛上

手把肉 在呼伦贝尔草原上的传统食物之一，也是草原牧民最常用和最喜欢的食物，手把肉一般即指羊肉，顾名思义，当然是用手抓着吃，到草原上，除了策马扬鞭之外，品尝一下这里正宗的手扒羊肉更是一道必不可少的项目，在人们的心目中，只有迟到这样的食物，才算是真正到了草原，才没有虚此一行。 去哪吃： 海拉尔七间房全羊馆 推荐菜： 羊腿、羊排

烤全羊 是一道极贵重的菜肴，一般出现在很隆重的场合，比如那达慕，蒙族婚礼，长生天祈福等盛大节日，其工序非常简单，但并不是每位厨师都能够尝试的，将整一直处理好的肥羊放入炉中烘烤，再填入其他佐料，烤成外皮金黄，内部绵软即成，吃的时候直接配上当地的野韭菜花酱即可。 去哪吃： 巴尔虎蒙古部落、金帐汗蒙古草原部落、黑山头手指羊牧场 推荐菜： 整只烤全羊、血肠、羊肚、配菜

俄式西餐 没有想象中那么华丽高贵，相反而是显得特别质朴自然，在呼伦贝尔最出名的当属是满洲里的俄式餐厅，满洲里地处中俄边境，同时也是中国最大的陆路口岸，这里俄罗斯人特别多，俄式西餐早已成为当地特色菜之一， 去哪吃： 满洲里卢布里餐厅 推荐菜： 皇后沙拉、红菜汤、奶酪包、瓦罐牛肉、俄罗斯盘肠

蒙古锅茶 对我们蒙古人来说，奶茶早已不是单纯意义上的饮品，而是一种文化的传承，一种情感。锅茶主要先用传统的方法将奶茶熬好，只后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边吃边煮。吃的时候将奶茶盛在碗中，加上奶豆腐和炒米，再和黄油混在一起。越往后炒米和奶豆腐泡的越软，味道口感及好。喝的时候再配上一些蒙古果子，牛排等，那就更显正宗了。 去哪吃： 诺敏塔拉奶茶馆（海拉尔）（满洲里） 推荐菜： 炒米 牛肉包子蒙古果子酸奶饼

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