长沙坡子街有很多美食，其中最有名的可能是臭豆腐、糖油粑粑、糯米粽子、湘宾肉粽等。这些美食都有其独特的口感和特色，如臭豆腐以其色为墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣的特点而著名；糖油粑粑则以糯米粉和糖为主要原料，呈扁圆形，表面乳白色，底面棕黄色，口感软糯香甜；糯米粽子则以糯米为主要原料，口感软糯，搭配不同的口味和调料有不同的风味；湘宾肉粽则以猪肉为主要原料，口感鲜美，是长沙传统的特色小吃之一。