广州是一座包罗万有的美食城市 这里汇聚了来自五湖四海的小伙伴 在千千万万的人群当中 怎样证明自己是一名真正的广州吃货呢 来,跟我走 ★ 1 ★ 糖水 糖水,对广州人来说是生活中必不可少的 饭后后来一碗甜品更是生活的常态
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绿豆沙红豆沙番薯糖水莲子百合等等几十种品种 冷的、热的,任君选择
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★ 2 ★ 炖品 汤水在广东是一道家常菜 而炖品可以说是广州汤水的精华
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材料十足,炖上个2、3个小时 一盅正宗的炖品就才算成功
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★ 3 ★ 钵仔糕 想起小时候,一到放学时间 总会人手2个,十几种口味让你选择,重点是便宜
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★ 4 ★ 芝麻糊 在妈妈的眼里,不吃芝麻糊的孩子都不是好孩子 现磨芝麻糊,纯香细腻
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★ 5 ★ 猪脚姜 在广州猪脚姜是一道很补的食材 一般妇女在坐月子的时候都会自己家做一大锅 小时候总会偷偷跑去偷吃
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★ 6 ★ 沙士 广州人都知道的一个饮料 放学回家必备的饮料哦 记得一定要用胶袋装才有当年的味道哦
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★ 7 ★ 牛三星 由牛心、牛肝、牛腰配合咸酸萝卜 这个味道绝了,不过不吃内脏的小伙伴会比较难接受
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★ 8 ★ 煲仔饭 煲仔饭,广州人必吃的一道 无论是在学校旁还是公司附近 你总可以看到它们的身影
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★ 9 ★ 鸡仔饼 广州特色饼干 蒜蓉的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香 鸡仔饼的最大特点就是耐人寻味
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★ 10 ★ 濑粉 榨菜、花生米、香菇、烧鹅、虾皮...... 等多种小菜组成,多数是做早餐
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★ 11 ★ 凉拌鱼皮 新鲜鱼皮经过加工后 配合陈醋、青瓜丝、花生米或其他的佐料 一道清新的凉菜就完成了
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★ 12 ★ 碗仔翅 碗仔翅作是一种港式小吃 由鸡丝、木耳丝、胡萝卜丝和冬菇丝煮成 粘稠而不腻
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★ 13 ★ 蛋散 蛋散一般在过年的时候会常常吃到 也是年货中的一种 入口香脆
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★ 14 ★ 油角 年货的其中一员,以前每到新年家里都在自己炸油角 现在一些比较有年代的蛋糕店每到年货期都会现做
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★ 15 ★ 蛋黄莲蓉酥 老广下午茶和早点的必点点心 是一道不容错过的点心哦
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★ 16 ★ 白切鸡 广州人的餐桌上都是无鸡不欢 白切鸡是一道到广州一定要尝
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★ 17 ★ 炒牛河 广州宵夜的精华 一道炒牛河看似简单想做出好的炒牛河却不容易哦
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★ 18 ★ 蛋挞 蛋挞,无论是作为茶点还是下午茶 都是十分受欢迎的 悠闲时光、下班放学都是必备的
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★ 19 ★ 拉肠 在广州的每一个角落你都可以看到拉肠的身影 以前很多人只是把它当作一份早餐 现在无论是中午、下午或者晚上,你都能看到它
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★ 20 ★ 猪杂粥 由新鲜的猪杂熬煮而成 猪杂的鲜甜和粥水的绵稠成就一碗经典
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★ 21 ★ 云吞面 广州人由细吃到大的一碗碱水云吞面 云吞皮薄肉厚,面条有筋道
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★ 22 ★ 牛腩面 焖至入味的牛腩加上碱水面 是不少广州老街坊喜欢的吃法
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★ 23 ★ 红豆双皮奶 无论是饭后还是下午茶 来一碗红豆双皮奶是最适合不过了
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★ 24 ★ 艇仔粥 广州一道著名的小吃 花生、小虾香脆、鱼皮、蛋丝软滑、鲜甜香美 适合众人口味
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★ 25 ★ 糯米鸡 糯米鸡也是广州茶点一道经典 入口充满荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有鸡肉的肉香
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★ 26 ★ 萝卜糕 煎炸蒸,多样的吃法 一直以来受老人家和小孩子的喜欢
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★ 27 ★ 鸡公榄 鸡公榄入口清甜爽脆,回味无穷 是广州人普遍喜爱的传统糖果 现在是广州本土街坊小时候的回忆
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★ 28 ★ 华农酸奶 一个生产在广州本土的牌子 一直都是深受学生和家长的喜爱
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★ 29 ★ 菠萝啤 还记得小时候天气热了 家里人总会给自己带上一瓶冰冻的菠萝啤 是多少代的回忆
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★ 30 ★ 维他奶 小时候是有钱家孩子喝的饮料 现在已经成了大街小巷普遍现象了
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★ 31 ★ 凤爪 喝早茶不能缺的一道点心 软糯入味,老少咸宜
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★ 32 ★ 干蒸 广式干蒸,颗颗饱满多肉 吃过都翻寻味
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★ 33 ★ 马拉糕 马拉糕松软,像海绵的柔软感,带有鸡蛋糕的香味 爷爷奶奶最爱吃
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★ 34 ★ 虾饺 每次喝早茶,坐下点的第一道肯定是它 里面整个的虾肉,非常爽口,喜欢的不得了
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★ 35 ★ 啫啫猪肠粉 广州特有的一道美食 味道浓郁,口感浓厚而不腻
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★ 36 ★ 糯米饭 以前糯米饭只有在家里才能吃的到 现在基本上每个茶楼都可以尝到
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★ 37 ★ 萝卜牛杂 “食在广州,味在西关”老西关牛杂是牛杂的鼻祖 具有数百年的历史
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★ 38 ★ 鲮鱼滑 由新鲜的鲮鱼肉不停拍打而成 加入姜葱可以僻除腥味
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★ 39 ★ 猪杂汤 猪杂汤和牛三星的做法有点相似 不过区别在于牛三星是咸酸,而猪杂汤是咸的
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★ 40 ★ 五羊牌雪糕 小时候的回忆呀 夏天放学必备的广州牌雪糕
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广州的美食怎么可能这么少 但是你要是吃过以上40种小吃,那么恭喜你 你可以成为一名广州吃货小达人了~
马蜂窝用户·马蜂窝问答君 LV.44
亲爱的蜂蜂,截止到09.20号,你的这条回答收到了101次浏览,3次评论,2次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
2018-09-20 举报马蜂窝用户·璞石::天祺 LV.45
有几幅图配错了。不过瑕不掩瑜,众多回答之中,你列出来的算最全、也最本地化了。
2018-09-18 举报