谢邀！ 跳进来一看就有金牌回答，作为资深成都人来说还是灰常认可前面金牌答主的回答的，毕竟冒椒火辣确实是没有一天不排队，无论午餐还是晚餐，特别是晚餐排两个小时算运气好。我个人是最不喜欢排队的，所以有且仅有一次吃过冒椒火辣，（朋友去排的）味道确实值得推荐，很有特色。 其次的宫廷糕点真的是非常有老成都特色的糕点，个人感觉真的秒杀很多华而不实的蛋糕店，价格也经济实惠，味道也非常不错。我有朋友从美国回来，专门带宫廷桃酥回国，我最喜欢他们家的小桃酥、麻饼、椒盐酥，每次必买。是为数不多的几家我愿意去排队的店。 蜀九香（南府街店） 至于电台巷火锅我个人认为网红成分更高，味道还是可以，但不至于让我去排队的。 钢管厂串串真的是营销做的好，但不是所有的钢管厂都是同一个，后面都加了个后缀，所以味道其实也参差不齐，我吃过几家都不咋滴！还每次要喊你发微信分享就可以打折，简直了…… 补充推荐一家秋金小炒（牛王庙正街） 这家店是中餐，自贡菜系，特点就是辣得板！感觉除了四川人和湖南人估计都会点了菜没办法吃，哭着出来。我有一次带上海朋友去吃，就把他辣哭了，但对于能吃辣的人，绝对是不容错过的，味道非常霸道，必点才是鲜椒牛蛙基本饭点都要排队，中午会好一些。