福建其实有很多好玩的地方，相对于厦门之外比较小众，只是提玩法的建议，推荐4个地方，长汀、晋江、武夷山、德化。如果喜欢人文、民俗旅行的，可以看过来。以下一个个说。 1.长汀：如果想要了解客家人的文化民俗、美食的，来长汀没错。长汀在福建省西部，自古为闽、粤、赣三省边陲要冲，也被成为汀州。它是福建省七闽地、八闽府之一，是客家人聚居的第一座府治城市，被誉为客家首府，这座城市里有个店头街，完全客家建筑，是很有韵味的客家古街，人也少，特别适合清闲的逛逛。有了客家人的民俗，自然就有了客家人的美食，豆腐宴绝对不能错过，仅一种豆腐能做出一百多种口味，着实很值得期待，此外除了豆腐宴还有灯盏糕、客家盐焗鸡、客家酿豆腐和红烧肉等，要知道客家菜 可是与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。 此外，长汀还是中国革命圣地之一， 第二次国内革命战争时期，长汀是中央苏区的重要组成部分，是中央苏区的经济文化中心，被誉为“红色小上海” ，喜欢红色旅游线路的，长汀是不可缺的一站。 2.晋江： 它是闽南金三角的核心，与台湾一水之隔，素有“泉南佛国”、“海滨邹鲁“的美誉。 多种文化在这汇聚，有中原文化、海洋文化、闽南文化、华侨文化、宗教文化等多元文化相互交融、相映成辉，其中五店市，非常值得一看的古建筑群。对了，喜欢金庸小说的，可以来这里找到明教的遗迹，证实明教是真实存在的呢。 3.武夷山。武夷山的名气很大，但知道它的标签从来都跟茶叶相关。武夷山是岩茶的盛产地，著名的大红袍的产地就是在这里，来到这不仅是喝茶，买茶，深度感受武夷茶文化才是来武夷山真正值得玩的地方。现在武夷山，很多茶主题民宿，及深度体验茶文化的主题项目，让你观武夷山自然美景的同时，学会品武夷岩茶，这很重要哦。 此外，不要错过看《印象大红袍》。《印象大红袍》是一部以武夷山为地域背景，以武夷山茶文化为表现主题的大型实景演出，由张艺谋、王潮歌、樊跃共同组成的“印象铁三角”领衔导演，是他们继《印象刘三姐》、《印象丽江》、《印象西湖》、《印象海南岛》后创作的第五个印象作品。 4.德化。说实话德化没什么好玩的 ，是它有个重要的特点就是产白瓷。它有 “世界陶瓷之都”的称号。 德化白瓷的家用瓷器、白瓷观音很出名，来这里体验白瓷文化，看白瓷发展历史，顺手捎回去几件白瓷茶具，合着武夷山的岩茶一起，齐活儿了。