反问一句 ，为了吃，有什么地方不值得跑一趟的嘛？ 当然，我说的我是我。毕竟我对四川的美食是情有独钟的，各种麻辣、红油，包括解腻的甜品真的非常非常吸引我这种人。尤其是 乐山小吃可是吸引着万头攒动 ，还有就是我对乐山的花痴效应，因为乐山有“东方青苍”王鹤棣让我垂涎已久。 1.油炸串串 明星王鹤棣家的炸串， 棣爸炸串 好不好吃先不说，去偶遇一下棣棣也可以啊，毕竟他经常也回自家店里闪现帮忙，或者去看看“老月尊”。

他家的炸串没有说是特别的，中规中矩，或许是因为明星效应吧，反正打卡的人也是很多的。还有另一家炸串店，其实我更推荐一些，就是 李老三油炸串串。

人人都说来乐山不吃油炸等于白来，蔬菜水果万物皆可穿是炸串的精髓，放在油锅里，滋啦啦的冒着泡泡后拿出来，撒上特制的辣椒面真的不要太香。

虽然我一直有劝自己少吃油炸食品，但是真的吃起来停不住，沾上那种秘制的辣椒面真的非常的绝味。 2.豆腐脑： 在乐山比较出名的豆腐脑当属九九豆腐脑了，这家集合牛肉豆腐脑、 蛋冲豆腐脑、 酥肉豆腐脑，各种豆腐脑应有尽有的搭配，还有烧麦、粉蒸牛肉等，各个都值得品尝。

豆腐脑素有南北差异，是甜的好吃还是咸的好吃，一直有争议。但是在乐山，一定要吃的就是九九豆腐脑家麻辣鲜香的牛肉豆腐脑和粉蒸牛肉咔饼。 光是碗里的红油都让人垂涎欲滴， 豆腐脑里牛肉软烂入味，用料十足，还有肥肠，花生米、酥黄豆、大头菜，薯粉，葱花等，真的很美味。

3.粉蒸牛肉咔饼 或者可以这么说它是乐山的“肉夹馍”。 饼不是百吉饼，也不是荷叶饼，是那种偏软一点饼子，里面夹的粉蒸牛肉，一份里面的牛肉量还是很到位的，口感偏辣，嗜辣的我还是觉得很对胃口的。

4.徐凉糕 《舌尖上的中国》让它出现在大众视野， 苏稽镇的徐凉糕遍地都是，翻沙红糖配上纯手工制作的凉糕，在乐山每天可能都要卖出去几千份吧 ，这东西好吃又便宜，一份都不耐吃。

5.甜皮鸭 那句话怎么说“没有一只鸭子能活着离开乐山”，乐山的甜皮鸭是非常值得推荐的，毕竟也是国家 非物质文化遗产 ，肉质紧实，皮很酥脆，虽然叫甜皮鸭，但是甜而不腻。

老嘉州、王浩儿纪六孃、赵鸭子、吴鸭子等都是比较有名的，至于到底哪家好，因个人口味儿而异吧。 6.跷脚牛肉 在棣爸炸串对面就有一家跷脚牛肉，也是二十几年的老店了—— 谢老五跷脚牛肉。 作为老字号跷脚牛肉，生意特别火爆了，常常要排队。小碗小碗牛肉，这样方便人少的时候也可以吃很多个品种，牛肉蘸着干海椒碟子更是跷脚牛肉的灵魂！

单单牛肉浇在白米饭上都非常的下饭，随便在点几个菜，来点儿钵钵鸡，真的就是一顿很丰盛的盛宴。 推荐几家：谢老五 杨老二 中门口跷脚牛肉等 7.钵钵鸡 在乐山还要吃的一个东西，就是钵钵鸡了。 有点儿像我们常吃的串串，穿成一串串的，煮熟后在红油调味料加持下，不管是蔬菜还是肉类，浸泡多时后都非常入味，尤其这种的辣椒油特别的香，所以让你不断地想要加餐。 推荐一家，纪老四钵钵鸡。

除了这些，乐山当然还有很多好吃的小吃蛋烘糕、冰粉、麻辣烫、凤爪等等各种各样的小吃，感觉吃几天都不会重复。 我喜欢乐山，因为它非常的治愈我的胃！你也赶快去打卡吧。