我就是专门为了吃去的乐山。在乐山吃了两三天。首先是钵钵鸡,主要吃了叶婆婆,古真记和黄鸡肉。但是觉得和成都的连锁店里的味道差不多,汤底都应该是工厂的料包调制的。
其次是甜皮鸭,主要吃了赵鸭子和纪六孃,赵鸭子口味咸甜适中,纪六孃更甜一些,但是由于买的都已经冷了,所以觉得一般般,还是热乎的更好吃一些。
最后是油炸串串,长药油炸,味道还是不错的,肉类也是腌制过得,很入味。
除了这些还吃了九九豆腐脑,九妹凤爪,潘六孃排骨面,海汇源老烧麦。九九豆腐脑不推荐,虽然去的时候就看到他家在排队,但是豆腐脑的汤底油太重,豆腐脑也是一半透明的一半真正的豆腐脑,咔饼也一般般。九妹凤爪,味道还凑合,但是太辣了,即便是蒜香的也放了小米辣,所以不能吃辣的还是要慎重。潘六孃排骨面味道还可以,汤底以及排骨都很香。但是碱水味有点重,排骨吃两块会很腻。海汇源老烧麦,我个人还是比较喜欢的,因为跟家里做的差不多,味道也差不多,用的真材实料,虽然也没有特别好吃,但是现在包子饺子烧麦这些馅料能用真材实料的店铺已经很少了。所以还是比较推荐的。
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