这个问题对于我来说,是非常愿意回答的。因为我的答案是:为了吃,必须值得!
以我及我身边的人为例,我们公司在成都,但一直在乐山有办事机构,当然其他地方都有,但是,但是……很少会有人为了吃专门去出差的,可是,乐山是个例外,我和我公司另外一个同事,每次听说去乐山,总是自告奋勇,屁颠屁颠的………哈哈😄,又可以吃了…
好了,重点来了,吃什么?怎么吃?此刻应该敲黑板😚,也为要去乐山觅食儿的同学提供一个参考…… 说起来,乐山的觅吃,对我来说是阶段性的,其中充满了各个阶段的不同的认识。为什么这么说,是因为我们对乐山的吃文化也是不同的变化之中…这并不是说,乐山的小吃是否好吃,而是每次出去吃的心态发生了变化。
打个比方,很多人外地朋友喜欢川菜,可对我真么一个,长在重庆,生活在成都的人来讲,川菜,一切都那么的理所应当,可是,在认识了乐山的吃以后,才发现,世界上,还有另外一种吃文化在四川的某个地方,因为,它是如此的与众不同……😉(废话有点多,哈哈,这可是不吐不快啊)
当我一开始去乐山的时候,那时候,正是大众点评正盛之时,也喜欢去网上查查攻略,看看网友怎么说,所以呢,乐山的烧烤,钵钵鸡,翘脚牛肉,豆腐脑,等等都在我们的搜索范围以内,当然还有其他的,反正来者不拒,一股脑的,什么推荐的多,就吃什么,这些大家真不需要我推荐,反正网上都能查到… 慢慢的,过了段时间,摸索出适合自己的一条路来,牛咡桥的银丝面和各式豆腐脑觉得最正宗,张公桥的各种烧烤还行,不过那个排骨面是我没吃过的(当地同事推荐),真是和成都是不同的体验,哈哈😄,如果你要问我,跷脚牛肉哪家好吃,不好意思,好吃得太多,数不过来了,大致每一家都差的不远啊,大家如果要去,除了牛肉牛杂,还记得点上他们的血旺和火爆脆肠,血旺儿下饭巴适得板,火爆脆肠更惹火,最后来点白菜清口,OMG,说得我要流口水了😁……
后来,又过了段时间,再到乐山时,直接丢开大众点评和各类网评,直接让当地同事推荐乐山的好吃的,于是,有一家钵钵鸡进入了我的眼帘…一家提供钵钵鸡和鸡汤饭的店,去的时候才发现,哇,当地人好多啊,一试,我靠,俺的胃就直接被收服了(后来试了试叶婆婆,觉得还是不如他家的鸡汤饭更正宗),好吧我直接上地址吧。
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这家店,每次出差,我都会光顾,有一次是冬天,钵钵鸡上来马上冷了,可是店家很贴心的在每份钵钵鸡下面准备了小炉子,避免油冷厚影响口感,这也让我蛮感动的,虽然它家的店面装修也是路边小店的格局,但是贵在好吃又贴心啊,所以,你懂的😌
除了这家,还有一家也是慢慢吃出来的,那是家吃鱼的自助餐,锅底竟然是很多藿香的,鱼的种类跟多,从最基本的黄辣丁,清波到胭脂,江团,松花等等……因为有藿香,味道很清香,也非常的和胃,好吃是肯定,价位也合适,从78还是68一人我忘了,到100多一个人,反正78一个人的我都吃不下了,问题是它家还配很多乐山小吃和菜,特别是它的鱼肉抄手绝了,很适合孩子吃,不然我也不会一有机会就带着家人一起前往,而且还可以在包间里看看河景,如果是请客或亲子游这是个不错的选择。没错,它就是王浩儿渔港。
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说起来,乐山的吃文化,也是川系菜的一种,可能大家要说,都是鲜香麻辣的,肯定不适合小朋友,一开始,我也这么觉得,可是等我自己做了妈妈以后,出门觅食就不仅仅是只考虑大人的感受,还要考虑宝宝的口味,有一家店,是提供青菜园子火锅的,也适合冬季去吃,相对清淡,当然也有蘸水可以调味,不辣,有带宝贝吃太合适不过,圆子的口味很多种,上完圆子加青菜,马上就清香逸鼻了😘,这个推荐给带老人和孩子的家庭…地址大家可以看看图片:
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另外多说一句,如果是以家庭为单位带娃出行,之前说的的青菜圆子,还要鱼肉抄手,排骨面,银丝面,奶汤面这些都可以适合孩子,当然,有些酒店也不错,为卫生起见,在酒店吃也是不错的选择,比如广寒宫的餐饮和房间性价比都还不错,好了,啰啰嗦嗦说了那么多,欢迎大家一起来讨论,我也很愿意和大伙儿一起来分享😃
马蜂窝用户·马蜂窝问答君 LV.44
亲爱的蜂蜂,截止到04.18号,你的这条回答收到了4117次浏览,27个顶,2次评论,58次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
2021-04-18 举报马蜂窝用户·自由行者 LV.45
(赞小蜂)
2019-01-27 举报