头大!意大利面到底有多少种啊?每种有啥区别?名字是不是也不一样啊?
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意面在意大利菜单上基本上归类到pasta(英文,抱歉我也不会意大利文)一类里面。 而且pasta在菜单里是独立的一道。不是前菜也不是主菜。 一般面型是根据口味基本固定的。没有遇到需要选面型的场合。 也就是你看菜单上画的就是吃到的形状。 常见的,直条形,螺纹型,扁面,笔管型。 直条形和扁型最常见。和国内吃的差不多。感觉好像扁面见的最多。 螺纹型大多带点点点点小汤。 笔管型味道比较浓郁,因为可以包裹大量的酱。 所以,找到pasta,看图点菜就行了。
马蜂窝用户·马蜂窝问答君 LV.44
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马蜂窝用户·马蜂窝问答君 LV.44
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2019-08-08 举报