都说腐国的黑暗料理不敢恭维,可我想说,2次的伦敦行让我彻底改变了这个想法,来看看 伦敦哪些美食会惊艳你的 味蕾: 一、英式早餐 1) 奶茶 第一次在Tudor Hotel里的早餐里,喝到了正宗的红茶+鲜牛奶,两杯下去,就再也不想喝国内奶茶店的人工香精了!
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2) 火腿 + 黄豆 + 煎蛋 Tudor Hotel和帝国理工大学的早餐,都提供这种英式早餐,我像说这个跟我们家里吃的没什么不一样,味道也特别适合中国胃,对于第一顿就让我很满意的早餐,给个100分!
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3) 炸鱼和薯条 Fish & Chips 著名的Fish&Chips,原本以为和热狗差不多大,没想到拿到手的时候,给了我满满一大盒,分量超足,新鲜出炉的,热腾腾的,味道还是不错的,这份价格在11个胖子!
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二、米其林三星的午饭 米其林三星餐厅 Gordon Ramsay
这是什么餐厅,不是米其林轮胎么,很多人都会有这样的问题。米其林确实是以轮胎为主业,不过早在20世纪初,米其林也不务正业了一把,去给餐厅制定了一套评分标准,还正二八经的给每个餐厅打分,做了一套名单出来,最高级别是三星,然后是二星,一星。后来发展到成为业界里的标准,很多餐饮界大厨们的梦想就是成为一名米其林三星大厨! 全球米其林餐厅的集中地在法国、日本和美国,英国相对少些,中国目前也只有在香港才有......无论标准如何,来到欧洲,有机会还是推荐找一家评价高的米其林餐厅,去体验一把高附加值的服务,感受不一样的美食! 伦敦三星米其林一共就4家,提前预约也是蛮拼的,这家 Gordon Ramsay 提前3个月预约,只订到中午的位子 Gordon Ramsay靠近泰晤士河畔,位置不是太好找,需要walk很长一段! 很不起眼的门头,如果不是事先看好图片,可能会走错路呢!Gordon Ramsay,这家店名就是主厨的名字,在伦敦开了好几家米其林了,是个大帅哥
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餐厅的服务那真是一流的,一间最多40个平方的小屋子,7、8个服务员围着你转,一会儿来关心你一下,还需要什么嘛
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来之前,一定要先研究一下餐厅的菜单(官网上都有,包括价格) 入口即化的Cheese和才出炉松软的面包,好吃到爆!
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第二道菜了,大龙虾(第一道是开胃菜),别看这么一点点,分量还是满足 西餐可不能一口吃掉,要细嚼慢咽,这样才能品出大厨们在这道菜上的烹饪手艺和菜真正的味道
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第三道,全羊: 羊肩、羊里脊、羊胸肉 ,第一次看到羊肉还可以这么分层次的吃,味道真的也是各种层次的满足感!
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大堂经理说蓝色的时令菜是法国的一种蔬菜,有点像我们的魔芋
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左后的巧克力甜品,大爱的Choco
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吃饱喝足,大堂经理带我到后面的厨房参观, Gordon Ramsay先生今天不在,现在这家店基本上就是这位女主厨在掌舵了,她可是伦敦餐饮界屈指可数的女性主厨哦!
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三、 英式下午茶 Afternoon Tea 英国的下午茶并不是字面理解上的喝茶聊天,据说下午茶最早是在维多利亚时代由第七任贝德福公爵夫人安娜在1840年创造出来的,当时公爵夫人在下午四点钟左右常常会感到饥饿,而根据当时的风俗,晚餐要在八点钟才会开始,于是午餐和晚餐中的这段很长的时间,公爵夫人就命人把红茶、黄油面包和蛋糕在下午晚些时候送到她的房间里去吃。这以后就成了她的习惯了,而且她开始邀请好友一起来饮茶吃点心。
桔园餐厅 位于肯辛顿花园,就在肯辛顿宫旁边,皇室住所的光环为这家餐厅增色不少,很多人也是慕名而来!餐厅设有露天的餐桌,天气好的时候,在户外品尝下午茶是个很不错的选择!
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预约了中午12点半的位子,到的时候几乎都没什么人
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按照下午茶的顺序,先品尝最下面一层的三明治,然后是第二层的斯康饼,抹上草莓果酱或发泡奶油更美味,最后是最上面一层的甜点,马卡龙、糖霜柠檬蛋糕等。一开始我们觉得会不够吃,结果2人份的一样吃的饱饱的
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这里的下午茶有十种以上的茶品可供选择,茶具很漂亮!
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餐桌正对着外面的桔园,边品下午茶边对赏景,美食美景都有了,是不是觉得很惬意~
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四、甜品点心
Ben's Cookies 始建于1983年,是英国的老牌饼干店,专营新鲜出炉的各种口味饼干,不仅在英国有着很多连锁,就连沙特阿拉伯、韩国、新加坡等其他国家也都有它的分店。 伦敦最大的店在Convert Garden里,我们去的这家在牛津街上,取西服的那天顺路逛过去的,地址:139 Oxford St, Soho, London W1D 2JA
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Ben's Cookies有10多种口味可选,白巧、黑巧、double巧、triple巧,还有各种巧克力的混合,我们一共买了6块,一块饼干特别大,装了满满一大盒!最好吃的是黑巧,一大块到口,满足的不得了~
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光是伦敦就有这么多美味佳肴了,其他英格兰、苏格兰还有更多的美食,慢慢品尝吧!
马蜂窝用户·马蜂窝问答君 LV.44
亲爱的蜂蜂,截止到07.29号,你的这条回答收到了735次浏览,1次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
2021-07-29 举报