北海道物产丰富,整个日本都以道产的东西作为品质优良的标杆,北海道的美食更是不胜枚举,我就以自己亲身品尝过的几样来为大家介绍下吧。
NO.1.成吉思汗烤肉
成吉思汗烤肉是北海道最有特色的料理之一,以烤羊肉为主,用绿叶菜和洋葱等提味,并配以特制的蘸酱,味道非常鲜美。而且羊肉没有一点膻味,在国内不吃羊肉觉得膻的朋友强烈推荐去试一试~
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我们去吃的是旭川的成吉思汗大黑屋烤肉,价位贴出来给你们参考参考。
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NO.2 摩周猪肉盖饭
这个算是意外之中尝到的美食,摩周本来就是个小地方,在做攻略的时候并没有注意到当地有什么美食,但是到了之后看到很多餐馆门口都写着摩周猪肉饭的牌子,猪肉饭在日文里好像是“豚井饭”这样写的哈,当时还特地查了一下,决定要找时间在摩周尝一尝,结果就是最后时间太赶也忘了这件事情带着遗憾离开了摩周。巧合的是,在钏路乘坐阿寒湖一日游巴士的时候,提供的付费午餐里竟然有摩周猪肉饭,本来抱着团餐味道肯定一般般勉强尝一尝的想法点了一份,没想到意外地很好吃!!!
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分量足,价格便宜,味道一级棒,真的强烈推荐来北海道的朋友试一试~
NO.3 毛蟹
毛蟹应该算是北海道的名物了吧,在乘坐ANA日本航空的时候,宣传册里都有特别介绍呢。没有去大名鼎鼎的蟹本家什么的吃,而是在钏路的合商市场直接活捉了一只蒸熟开吃~
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嗯,比我的脸大嘛~
肉质清甜鲜美,原汁原味的味道很棒~
NO.4 火山鸡蛋
硫磺山又称“医王山”,位于北海道阿寒国立公园内,是屈斜路湖和摩周湖邻近地带的一座仍在持续活动的活火山。
当地最著名的特产“火山鸡蛋”,也叫“硫磺蛋”,就是将鸡蛋放置于火山喷出的蒸气之上蒸熟。而且还提供了一种简易剥鸡蛋的方法,哈哈,很值得学习。
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NO. 5 端炉烧
据说日本端炉烧的起源就在北海道钏路。端炉烧原來是早期漁民們捕魚回來後,將販售剩下的魚獲在自家的炉灶上,用慢火烘烤一家人就围在炉火旁,享受著海鮮炉烤的味美演变至今成了饕客們到釧路不得不尝的当地美食。我们这次在钏路品尝的一家据说是当地最古老的叫炉ばた,主厨是一位八十多岁的老太太,很佩服日本的职人精神!
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装修环境温馨复古,很多当地人光顾,也有慕名而来的游客。
ON.6 白色恋人巧克力工厂冰激凌 白色恋人巧克力饼干大家应该都不陌生,在全世界各地都很畅销。那么到了北海道去参观工厂怎么可以不在他们的餐厅里点一份冰激凌,就光这个颜值也值得为他打call~
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北海道的美食实在太多太多,记录下了自己最回味的几样,也希望能多多被大家种草,给自己一个再去一次北海道的理由~
马蜂窝用户·马蜂窝问答君 LV.44
亲爱的蜂蜂,截止到05.19号,你的这条回答收到了112次浏览,6次收藏,感谢你的分享~窝里有你更精彩!
2018-05-19 举报