1、塔吉锅,是将蔬菜和肉放在摩洛哥特有的器皿里面炖煮
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我吃过最好吃的是在马拉喀什一间饭店的羊肉和北非肉丸塔吉锅。之后吃到的都是牛肉或者肌鸡肉,他们总有本事将鸡肉和牛肉做得很柴
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2、kebab就是烤肉,呃…肉质较硬。cuscus,蔬菜加上小米和肉一起煮,外面那层蔬菜味道一言难尽,甜的吃不出是什么。
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3、烤鸡
在菲斯城外当地人餐馆吃得,除了肉质很老没有其他想法了
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沙漠团结束去伊芙兰小镇路上的餐馆,cuscus依旧难吃,但是炸鱼超级无敌好吃。从菲斯开始,除了塔吉锅还能有其他好吃的东西。而且菲斯和舍夫沙万都有很多中餐馆,虽不是很正宗,但如果你是在吃不惯摩洛哥的食物偶尔去吃一两顿觉得简直是人间美味。
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舍夫沙万、得土安、丹吉尔、艾西拉着四个地方随处可以见到炸海鲜拼盘。大份价格便宜,味道还不错。每餐都是fish and chips,错以为置身在法国。
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艾西拉在国人圈很出名的Port XIV,为保证食材新鲜都是营业之前出海捕的。营业时间为:12:00-16:00,19:30-23:00,晚上去的同学留意了,不要想我一样急冲冲去吃发现还未营业。
帝皇蟹最值得吃,500d一只。其他菜式一般般。
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4、鲜榨果汁
摩洛哥很多鲜榨果汁,马拉喀什的的德吉马广场是最便宜的,大家可要使劲喝了
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5、仙人掌果
每个地方的仙人掌果味道感觉都不一样,我觉得得土安的最好吃,大个、多汁、清甜
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6、coffee
摩洛哥随处可以咖啡店,任意去一家都能喝到好喝便宜的咖啡,面包类的也很不错哦
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当然不能忘记摩洛哥餐桌上不可或缺的饼,反正我是吃不惯的,避免浪费每次都只能委婉的让服务员不用拿上来
现在回想起来其实摩洛哥的美食也没有很黑暗,惊喜与惊吓并存吧。