摩洛哥的招牌美食“塔吉锅”到底是怎样的?除了这个当地还有什么好吃的?
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塔吉锅没有猪肉,一般是牛肉和鸡肉,和其它食材炖在一起。有甜的,也有咸的。在马拉喀什就吃过一次甜的牛肉塔吉锅。 沙漠里吃的牛肉加核桃
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鸡肉加炖烂的豆
个人推荐可以尝尝北非蛋,半生的鸡蛋加甜椒,可以沾面包。去巴塞罗那也在一家网红餐厅里点过这个,差不多的味道。
早餐当地特色的面包,很有嚼劲。
牛肉加杏仁加无花果
另外一个特色就是库斯库斯,这个是外面一堆鹰嘴豆和菜,用大概像小米一样的主食炖烂包裹着鸡肉。
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