对于吃货来说,到每一个地方,提前做好美食攻略是非常非常重要的一件事情,貌似跟呼吸一样重要,我在去云南之前做了一份详细的美食攻略,会对你有帮助的 前方高能预警,赶快准备好纸巾--------- ----------------------------------------------- ------------------------------------------------------ 包浆豆腐 ,地道云南红河小吃,云南十八怪之一 (可以根据自己的口味提前跟服务生沟通菜品的辣度)
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汽锅鸡 (因用汽锅蒸制而得名)
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香竹饭 (香竹饭是具有浓郁傣家特色的名吃)
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小锅米线 (昆明人十分喜欢的米线烹饪方法)喜欢才韭菜的朋友可以跟老板说多加点韭菜 韭菜跟米线是绝配哦
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雪山鱼 (肉质鲜嫩)可以根据自己的口味提前跟服务生沟通菜品的辣度
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过桥米线
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你以为完了么?no no no ,还有更特别的在后面呐~~~~~~~~~~~ 请控制好自己的口水哦 豆焖饭 (云南民间习俗)
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黑山羊火锅 (肥而不腻,很有嚼劲)
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铜锅饭 (铜锅饭也叫洋芋饭)
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烤饵块 (烤饵块是大理当地的一种广受云南百姓喜爱的地道小吃)里面会包着韭菜豆芽土豆丝油条肠等等不同的料,可以自己选择)
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卷粉 (可以根据自己的口味提前跟服务生沟通菜品的辣度)
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香茅草烧鸡(见过能吃的草么?)
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香茅草烤鱼
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腾冲大救驾 (其实就是炒饵块)
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酸笋鸡 (酸酸辣辣,微辣,中辣,特辣)
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洱海边上的酸辣鱼 (里面放了木瓜片)是白族的秘制鱼,可以去洱海边环湖拍美景,然后再去享受美食,就着汤汁,我能吃3碗白米饭。
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乳扇 (要撒上一层葡萄糖才好吃)一口咬下去又酥又软,一进嘴里就化开了
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野生菌 (松茸、牛肝菌等等),这个是要看季节,7~9月份来可以吃到野生的哦
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宣威火腿 (本人觉得有点咸,口味重的会很喜欢,就像东北的朋友,之前来了几位东北的亲戚,带他们去吃宣威火腿跟丽江腊排骨,他们对此赞不绝口) 还有,口味轻的可以就着米饭吃,吃完多喝水就好!
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丽江腊排骨,牦牛肉
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鲜花饼
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凉虾(冰粉) 可以根据自己的口味来调节酸甜度
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不行,这次就先介绍到这里,我已经控制不住自己的口水啦。 云南的美食真的是太多啦,怎么介绍都介绍不完,吃过一次的我期待跟这些美食的第二次碰撞。好啦,我收集的就这么多,如果你们发现了更好吃的请分享给我哦! 最后,祝:美食、美景、美人,构成一段完美旅程!