我虽然住在长沙30多年，却很多年没有吃臭豆腐了，只是家里偶有外地亲戚朋友来，游玩坡子街火宫殿才吃。 现在的所谓传统经典食品，能够按传统做法的少之又少，不客气讲担心食品安全问题。 建议：您实在要吃还是去火宫殿吃，虽然贵点口味也不一定合适，但卫生相对放心些，毕竟是品牌店。