谢谢邀请😊首先要说明的一点是，在兰州，是不存在拉面这种东西的，拉面原名牛肉面😂但无可否认的一点是它是以拉面这个别名火起来的。 推荐谈不上，我说说自己的感受1.通渭路的马三洋芋片，这个洋芋的味道确实有些一言难尽，但是，豆皮还有牛肚，依我的口味而言，确实不错😜还有胡萝卜素饮料。因为我去的时候是淡季，我发现店里很多顾客都是附近居民，所以，这个确实是名不虚传。

2.城隍庙附近的杜记甜食，里面的灰豆子真的有种一咬就爆的感觉，尽管我不喜欢吃甜食，但还是要为灰豆子👍其次，酿皮的辣子确实比较够味，酿皮也与我们平常吃的凉皮不同，杜记甜食里面还有甜胚子，面筋，高担酿皮之类的，可以去试一下😜 3.杜记甜食旁边就是茹记烤肉，虽然我没吃，但感觉不会差，茹记甜食旁边就是马子禄牛肉面，个人觉得汤很好喝😂 4.去之前就听说了牛奶鸡蛋醪糟，但因为各种原因，并没有尝试，下次去一定要以身试试它 5.去夏河玩的时候，青旅只有我一个客人，所以老板叔连邀两天一起吃晚饭，人真的很好。我想说的是，他第二天晚上炒的牛肉面片闻着就香，虽然我没吃，刚吃完饭回青旅😂回兰州在青旅附近，也看到了许多炒面皮，觉得很不错🙈 6.其实我觉得，兰州的每个牛肉面馆的面，都有不同的味道，所以，多试几家牛肉面店也未尝不可，其实我最后吃牛肉面都要吃哭了。回郑州之后，觉得所有的牛肉面都索然无味，因为它不是自加辣子的，对我这种重口味的人来说，真的是要命😀😀 希望有所帮助，旅途愉快😉