敦煌的特色胡杨焖饼选用当地的羊做的，营养丰富，色香味具全，而且大众口味，适合大众消费。 驴肉黄面 ，黄面柔韧耐拉，制作讲究，细如龙须，长如金线，香味溢口，观看师傅操作就是一种难得的艺术享受。 杏皮水酸甜可口，开胃，去腻，喝一次特别回味，