正宗的桂林米粉啊,关键在卤水,多达一百多种香料熬制而成的,你说香不香。卤水很香的话,加汤或者干拌都很好吃。
卤水是米粉的灵魂。只要卤水好吃,香,一定是吃货们念念不忘的米粉。
推荐几家我觉得作为本地人比较爱吃的,旅行的客人又容易找到的。
排名依然是不分先后
对了桂林米粉配菜随便加的哈,比如炒好的辣酱,辣椒,酸笋,酸豆角,海带,每一种加一点都可以。
1、老东江米粉。排长队中当你看见用一个木勺轻轻一甩在米粉上面的卤水,你就明白为什么这里的客人为什么络绎不绝了。
2、第五人民医院的文化步行街,八姐妹米粉
3、阿秀桂林米粉
4、白竹干阿香
5、大村阿贵
6、安新洲百寿米粉
7、青和美邦附近松园米粉
8、医学院附近田源米粉
9、六合路小李米粉
10、铁西的广和米粉
11、东江菜式的刘伯娘米粉
12、交通技校旁边的红鼻子米粉
13、明桂米粉(有很多家店)
14、石记米粉
15、又益轩马肉米粉
16、崇善米粉
17、步行街的神卤米粉店
18、六合路口与桂电路口的秋玲米粉
19、胜利米粉店
20、丽君路的婷婷米粉
哎呀,太多了,一下只能想这么多了。来桂林,一定要吃桂林米粉,记得哟。