作为一个台湾人，我觉得台湾一定不要错过的体验是【吃。早。餐】！ 跟好多台湾朋友聊起来，发现大家都放不下的最大事情之一就是早餐啊。（个人觉得吃早餐实在是种情怀） 因为台湾的早餐店真的特别多，而且中西式的都有， 上到传统中式的豆浆、油条、蛋饼（蛋饼真的是我的最爱！！！），下到偏西式的汉堡、三明治、鸡块薯条，这些基本都可以在一家早餐店就实现！而且一定要配上一杯台湾味红茶或奶茶才道地。 真的一家早餐店大概可以吃一个礼拜都不会重复。 >>> 最常吃的可能有这些： 1. 蛋饼：是我个人的最爱！基本款就是玉米蛋饼或者肉松蛋饼，吃起来口感跟国内的鸡蛋灌饼还不一样，基本皮是比较薄的，可以选择芝士、玉米、肉松、培根、火腿、肉排等等等等各种配料，还有口味偏甜的酱油膏（有可能国内的小伙伴不一定吃得惯，毕竟台湾普遍吃的甜一些）

2. 汉堡 / 三明治：道理类似蛋饼，什么料都可以选，有些比较奇特的还会有什么花枝排、炸猪排之类的，而且建议一定要加蛋haha！早餐店卖的其实都各种改良口味了，跟纯西式的汉堡 / 三明治还不一样，吃起来是热的、中式风格。

3. 一些小食：例如鸡块、热狗、薯条、薯饼这些，一样都是中式风格，通常还会配上甜甜的番茄酱。

4. 豆浆、油条、饭团（中式）：这个就比较偏向传统中式风格了！就是大家去阜杭豆浆、永和豆浆会吃的东西咯！

5. 还要配上杯饮料：最传统的吃法肯定是豆浆或红茶、奶茶了！！！！

6. 关于菜单：通常是满满一大张，我觉得可以吃一个礼拜都不会重复！类似下面这样的东西给大家参考，价格可能每个地方或有不同。

>>> 如果要推荐一些早餐店：个人是觉得基本都不错，就算是没有招牌的通常也都蛮好吃的，但如果要推荐，可以参考看看这些店 1. 传统早餐必吃：永和豆浆、阜杭豆浆 2. 连锁系列：美而美、甲尚饱 3. 文青专门店：好初早餐、找餐店 -- 以上，想到别的再补充。 强烈觉得台湾早餐是不可错过的体验，建议大家一定去试试；希望大家吃的愉快！