哈哈哈,步入中年,已经开始研制拴住闺女的年夜饭配方了,往年的爷爷奶奶π年夜饭,已经不能吸引小妮子的味蕾,俺这半路出家的厨子,幸亏有了马蜂窝和微博的帮助,博览群英和采众家之长,这是个网络的时代,什么都可以学,就看悟性喽!~
这妮子的味蕾挑剔如我,虽然不挑食,但是每样菜肴都需要用心烹饪,时不时的缠着老爸说,要研制新菜,这也是我努力的动力啊,从最早的家常便饭,到每样菜肴的精细化,精心化,不得不说,有压力才有动力,俺做出了很多平时想也不敢想做出来的美食(对妮子而言)。
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这不,今年的年夜饭,也是下了一番功夫的啊,在自己不断的尝试过程中,不论是食材、方法、卖相都有了明显的进步,各位大神,来鼓励鼓励俺吧
一个临时起意的年夜饭准备,因为没有各式各样的炸、煮、炖、炒,所以,一切从零开始,都买新鲜的吧,有些不太鲜,比如说虾,冻虾而已,吃了特柴,无奈为了提升颜值和卖相,这也是不得已而为之啊。
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这搭配还行吧,其实烹饪的最基本前提就是新鲜,只要是新鲜的食材,经过简单的烹饪就可以尽可能的发挥食材的……(怎么像舌尖上的……),不好,不能像他看齐,豆瓣才4.8分,闺女给我打了罕见的8分呢
食材准备好了之后,就是热油、葱姜蒜炝锅,此段太火爆,来不及拿手机拍了,各位看官容本厨子直接跳台到加水吧!~
当然了,如此美味的根本在于此啊!~哈哈哈哈,指路人:“一起去重庆做火锅英雄!”的奖品啊,这里感谢下问答君,来敬问答君一杯!~~
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请不要东张西望,看锅里,都是精华啊!~然后闺女说,肯定不好吃,都是素的e~哇呀呀呀!~~都是满满的肉好不好,虾肉、牛肉、各种肉!~~当然,我要说的是,本来只是想简单的吃一点就好了。
妹想到啊!
妹想到啊!
妹想到啊!
又是满满一大锅,你让我们仨怎么干掉这一锅,注意,不是章丘铁锅,在意的看官请绕路,这个锅买的时候168,送个锅盖,透明的那种。
好吧,好吧,我要上菜了,都别拦着我,我开始简单吃点了,有点饿了,各位看官有饿的吗?咱一起喝两盅,你说这生活本来就是这般平淡,中间加上那么几点色彩,也让自己小小的激动了一下下。
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2018来了,不好,已经快过去1/6了,我得赶紧去攥钱了,万一闺女哪天要去米国,俺还是得把学费攒的足足的啊,到时候,让妮子把老爸老妈也带上,这样就亏不着她的胃了。
祝各位蜂友过年好、元宵节快乐。特别是感谢,大过年期间还战斗在各条战线上的兄弟姐妹们,比如说卖菜的各位大哥大姐,扫地的各位大爷大妈!~~妈呀,这1000字真难凑啊!~
拜拜啦您那!~