去周庄哪里可以吃到
莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。由地下葡萄茎萌发须根和叶片，并发出4-6个分枝，形成丛生状水中茎，再生分枝。深绿色椭圆形叶子互生，长约6至10厘米，每节1-2片，浮生在水面或潜在水中，嫩茎和叶背有胶状透明物质。夏季抽生花茎，开暗红色小花。 嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用。主产于中国浙江、江苏两省太湖流域和湖北省，4 月下旬至10 月下旬采摘带有卷叶的嫩梢。
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莼菜也算是江浙地区有名的一道菜了，价格还不算便宜题主问的怎么来的？当然是种在土里来的啊！下面给你科普一下莼菜的大概知识 莼菜有红梗、青梗之分。一般在清明前后栽种，也可以在白露前后栽种。待植株生长2个月后开始采摘。叶片浮于水面，呈椭圆形，较滑嫩，叶背有胶状透明物。用莼菜的嫩叶嫩茎煮汤，鲜美可口，营养丰富。西晋文学家张翰的“莼鲈之思”，就是指他远在洛阳城，仍***
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那个是一种种在水里的菜，表面滑滑的，之前看过一次采摘，特别辛苦，人要划着船或者盆用手摘！一般冬季比较新鲜，不过现在一年四季都能吃到，苏帮菜饭店，莼菜肉丝汤！
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莼菜也是时令菜，不是都吃的到的，我也很爱吃，其他季节可以买真空包装的。
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