来到海边肯定不能错过海鲜,还有当地的美食、小吃也都要尝尝。推荐几个必尝美食,我本人口味较重,喜欢吃辣。三亚美食感觉比较清淡,我尝过之后就不想再吃了,之后就一直在吃川菜。不过还是要尝尝的,不然就白来啦。
1、海鲜来到海边不能错过海鲜,第一市场是三亚最大的海鲜交易市场,是海鲜加工店云集地。除了海鲜,在这里还可以品尝到好多海南的特色小吃,如椰子饭、清补凉等。买海鲜的时候一定要多询价,货比三家后再选择。皮皮虾依旧是大家最受欢迎的海鲜之一。
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2、椰子鸡椰子鸡是海南的特色菜之一,是用椰子、鸡一起煮的一道菜,有点像椰奶味的鸡汤。口味咸鲜,椰味飘香,汤清爽口,有益气生津的效果。吃椰子鸡的同时,再来一颗椰子,就很棒。不过对于我这种喜欢辣的人来说,这道菜太清淡了,尝一次就够了。
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3、椰子饭椰子饭又名椰子船,椰子饭做法独特,是由糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃,现在多把它做为主食的一种。不管是餐厅、小吃店或者第一市场等都能发现椰子饭的踪影。椰子饭的糯米很黏,吃起来椰香四溢,非常有饱腹感。
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4、清补凉清补凉是海南岛的特色冰爽甜品,走在三亚的大街小巷,到处都是清补凉的身影。主要是以红豆、薏米、花生、红枣、西瓜粒、菠萝粒、凉粉、椰奶等多种配料制成的冰爽解渴饮品。炎炎夏日,来一碗很解暑,价格在10元左右。
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5、抱罗粉抱罗粉是海南文昌市的传统特色小吃,因兴起文昌市的抱罗镇得名,是到海南的游客必吃的特色美食。由粉条、靓汤、佐料等组成。粉身洁白柔软爽滑,汤热味鲜,尝起来很鲜美。价格20元左右,不同店家的抱罗粉吃起来都不太一样,可以上网查一些评分较高的店铺。
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6、后安粉后安粉汤底的制作,简单来说是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成的,配料有小虾、海螺等。我觉得吃起来和抱罗粉味道差不多,但是有了虾、海螺等,汤粉会更加鲜美。
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