各种面让你吃到想吐。我觉得炮仗面还是不错的，至于羊肠面我觉得很难吃，敦煌那还有驴肉黄面。还有青海那边的炕锅羊肉一定要尝尝。手抓羊肉比较实惠，但是味道没什么特别的，就是白肉沾点烧烤料。烤羊排还可以。那边少数民族比较多，主要就是牛羊肉。