五一去成都吃什么，五一成都美食推荐

成都是一个神奇的城市，有着许多的风景名胜与文化沉淀，但美食在成都依然有着不可取代的地位。在成都，吃是一件十分神圣的事情，无论是中国八大菜系之一的川菜，还是那街头巷尾的小吃，都足以让人流连忘返，回味无穷。五一小长假，快来成都吃起来呀！

麻辣火锅

来到成都，就不得不去品尝一次正宗的麻辣火锅。巴蜀地区独有的特色火锅，用滚烫的红油做底料，鲜香麻辣无比，各种牛羊肉、青菜、黄喉、毛肚一应标配。辣的嘴巴喷火，汗流浃背，都抵挡不住火锅的魅力，若实在不胜辣力，鸳鸯锅便是最佳的选择，但是在成都吃火锅，够辣才过瘾。

串串

“吃串串，数签签”，串串是成都美食的一大特色，也是火锅的另一种形式，特制的汤底和腌制的酱料，让成都的串串有着不同于其他地区的独特口味。各家汤底辣的程度有所不同，但都是以辣为主，各种食材应有尽有，让种类有了更多的选择。成都的串串店，不论是开在什么位置，都十分火爆，几乎都有需要排队的情况，所以拿到串串往锅里下就好了，这个时候说什么都是苍白的。吃完串串再来一两块冰镇的西瓜或者凉粉，简直巴适得很。

凉粉

凉粉在成都是一个有历史的小吃，川北凉粉从清末一直流传到现在。以细嫩爽口，香辣味浓而闻名。而伤心凉粉的来历，据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”，也是来到成都一定要品尝的美食之一。

冒菜

都说冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。冒菜也是成都特有的地方菜，用麻辣鲜香的汤汁浇在煮好的食材上，再放上佐料和四川特有的豆豉，一份冒菜就做好了。并且分量之大，一个人吃一份也可以吃的很完美。

糖油果子

游走的糖油果子也是成都的传统小吃，以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来，外表色泽黄亮，一口咬下去外酥内糯，香甜可口，十分美味。

成都这独特的地域文化和历史传承，让成都的美食种类繁多，自成一派。所以成都的美食之旅更像是一个发现之旅，还有更多地道的美食藏在那颇具情调的锦里，声名远扬的宽窄巷子和老牌美食街玉林，等着你去发现，去品尝。这里不仅仅是游玩的好去处，更是吃货们的大本营。