波丁酸面包工厂

蜂蜂点评

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  Mico Lv.15
  我们就停在螃蟹标记处的的停车场，因为我们准备在Boudin Bakery Café波丁酸面包工厂吃午饭（停车场就在餐厅背面）。来的较早的原因，停车场还很空，餐厅里也很空闲。停车场遇见了个华裔大叔”好心“的介绍了如何游览码头，告知我们餐厅饭点生意很火爆会排队等位并且来晚了这里很难停到位置。不过他最终的目的是宣扬法轮功招募有志者，哈哈。我们决定先吃再游览。餐厅是一栋红顶黑墙的法国式建筑，墙上漆着醒目的标志和超大的“BOUDIN”招牌。其实就是家面包房的快餐店。餐厅很大有两层，1楼分购买区和就餐区。购买区里还分购买食物和咖啡的两个柜台，2楼是生蚝吧。除了著名的Boudin，还很有特色的就是店家特别安排面包师傅现场烘焙制作。抬头往天花板看，还能看见特殊设计的滚轴轮轨，穿梭运送新鲜面包到隔壁的店面，让游客能尽情地采购。酸面包的个很大，很实沉。配的海鲜汤也有不同的味道可以选择，我们吃下来还是原味更好。我们点了两个人一份酸面包海鲜汤和披萨，分量足够了。看许多人一人一份的都很难吃下。店里的咖啡做的也很不错。
  
  来自游记《环游五城四园—带着父母的美西国庆16日自驾游（游记，攻略，美图，视频）》
  2019-04-22

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  Raul&Vincy Lv.18
  他家最有特点的食物是用招牌酸面包作碗盛装浓汤。网评较高的是crab和chill beef两款。遗憾的是辣牛肉在到店前的两天已经被从菜单中除名。我们最后选了蟹肉和西红柿两份浓汤。蟹肉浓汤十分值得推荐，口感非常扎实，不是靠大量我味精调汁，而是用实打实的蟹肉冲击味蕾。
  7图
  来自游记《【对世界上瘾】「美国游」别人口中的千万遍不及亲自看一眼（美西美东大暴走）》
  2019-04-16

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  Fiorelady Lv.45
  当地很有名的专卖酸面包和海鲜浓汤的面包房：Boudin Sourdough Bakery and Cafe at the Wharf！
  这家店的面包十分新鲜，都是现场手工制作。
  他们家的特色：酸面包海鲜浓汤Sour Dough Bowl of Clam Chowder，面包真是有一种酸酸的味道，很有咬劲，浓汤也是我吃到过最美味的！长途跋涉后来到这里品美食，真是太享受啦！
  
  2018-12-26

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