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清真·辣派麻辣香锅(医学院店)

地址:新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市鲤鱼山路136号

清真·辣派麻辣香锅(医学院店)

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美食攻略

香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来,成就了“一锅香”。 -一吃回头,再吃上瘾 源自重庆、湖南土家山区,特点是将四十多种香料熬制的香油与肉禽,海鲜,蘑菇,菌菇,素菜,豆制品等数十家天南地北,五颜六色是食材炒制一锅,其辣尔不燥,鲜尔不腻,麻味绵长,香气扑鼻的独特优点,让人一吃回头,再吃上瘾。一锅上桌,满屋生香,集香辣炒菜之快捷,火锅之实惠,干锅之味美,快餐之便捷等优点与一体,被誉为“炒出来的火锅”。火锅是将各种素菜一锅烫,而香锅则是将各种素菜一锅炒。

开放时间周一至周日
11:00-23:30
电话 18699051008
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