《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。2012年5月22日，该片在播出最后一集《我们的田野》后完美收官。
第一集 美食介绍
烤松茸 油焖春笋 雪菜冬笋豆腐汤 腊味飘香腌笃鲜 排骨莲藕汤 椒盐藕夹 酸辣藕丁 煎焖鱼头泡饼
煎焗马鲛鱼 酸菜鱼 松鼠桂鱼 侉炖鱼
第二集 美食介绍
刀切馒头 三色开花馒头 椒盐葱花卷 干炒牛河 腊汁肉夹馍 羊肉泡馍 兰州牛肉面 岐山臊子面 粽子
梭子蟹炒年糕 豆角焖面 芹菜猪肉饺子 印花清明团子
第三集 美食介绍
大煮干丝 豆腐脑 杏仁奶豆腐 迷迭香烤羊排 酸菜白肉 酸菜水饺
第四集 美食介绍
老鸭煲 虾酱、虾膏 醉蟹 金华火腿 苏式酱汁肉 梅菜烧肉 酱鸭 臭桂鱼 折耳根炒腊肉 腊味煲仔饭
蜜汁叉烧 腊肠 辣白菜
第五集 美食介绍
香菇灌汤包 蒸蛋饺 西湖醋鱼 咸鸭蛋 葱烧海参 金丝虾球 剁椒鱼头 炸臭豆腐 红烧狮子头
水煮干丝 糖醋菠萝排骨 汽锅鸡
第六集 美食介绍
茶香烟熏鸭 香菜陈皮鸭 小笼汤包 无锡酱排骨 冬瓜老鸭汤 盐焗鸡 糖醋排骨 鱼香肉丝
泡椒鸡杂 麻辣豆花鱼 麻婆豆腐 麻辣水煮鱼
第七集 美食介绍
糯米团 香橙烤鱼 腌鱼 酸汤鱼 烤蚝 红烧珍珠鲍鱼 海胆水豆腐蒸蛋 角瓜馅饺子 清蒸大闸蟹
靖江蟹黄汤包 红烧肉烧芋头 酥油炒青稞 锅烧鸭
吃货们：
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中央电视台CCTV1《舌尖上的中国》美食先遣图（网络图片）
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美食分割图：
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