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📍宁波探店 | 吃汤圆,要来本地人才知道的老字号✔️
🔹说起宁波的特色小食,浮现脑海的应该就是汤圆了.到宁波旅行前做了攻略,当地最有名气的汤圆老字号,就是这间缸鸭狗了✔️
🔹关于缸鸭狗的名字由来,确实有点奇怪.原来创始人名叫江定法,小名阿狗.当时候因为知识受限,所以招牌就通过译音(宁波话)画了一个缸,一只鸭跟一只狗,而成了如今的缸鸭狗.
「全家福汤圆」 💰22元
🔸缸鸭狗的汤圆有好几种口味,这碗全家福就刚好符合想全部一试的食客.不过看图片是有三种口味的,吃完才发现,也只有芝麻跟榴莲.味道确实不错,主要是汤圆皮糯得优秀.
「鲜肉汤圆」 💰26元
🔸刚开始以为是甜的鲜肉汤圆,看来还是想多了.鲜肉汤圆是咸的,汤汁类似于酱油汁.个子也比普通的汤圆更大一些,里面是鲜肉馅.怎么说呢,不觉得很好吃,但是也不能说不好吃.也是建议一试的,毕竟很特别.
「蟹粉小笼」 36元
🔸有点失望的蟹粉小笼,里面馅料略少,而且吃不出蟹粉的感觉.腥味比较突出,有点像是咸鱼、咸虾干的味道.
「话梅鸡翅」 💰32元
🔸非常特别的鸡翅,刚开始以为是话梅味的鸡翅.吃下去的时候还真的是话梅味,那种渗透入鸡翅内部的话梅味真的很赞.略甜轻微酸,鸡翅外层还有一丝糖浆的酱汁包裹着,好吃‼️
「老宁波糖糕」💰6元
🔸糖糕应该是宁波的地道小吃,口感有些像广东的某特色小吃.是油炸面粉类食品,外面加了一层白砂糖,但吃起来不会很甜.价格有点小贵.
「苔菜火腿粢饭糕」 💰12元
🔸有点踩雷的粢饭,或许不太合口味吧.这里的粢饭是硬邦邦的,但是海苔味比较突出.
「桂花木莲汁」 💰10元
🔸有点薄荷的口感,喝下去清清凉凉还有些木莲冻在里面.除此之外还有桂花的香味,糖浆稍微沉底,建议搅拌一下再喝.
「宁海虾仁汤包」 💰29元
🔸如果蟹粉小笼是有点失望,那么这笼宁海虾仁汤包就真的是失望至极.看起来有点像虾饺,而名叫汤包,里面其实没有汤的.服务员表示趁热吃,不然皮会硬.那硬得真的是,以为还未煮熟呢.
📌作为宁波汤圆的老字号,汤圆系列还是值得一试的.其他出品中规中矩,有惊喜的地方,也有踩雷的地方.值得推荐的,也就只有汤圆了.
🔆店名: 缸鸭狗
⏰营业时间: 09:30-22:00
💰人均: 43元
📍地址: 南郊路271号
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当地必打卡
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必吃的地道小吃
拍摄于 2020-10-07
举报胡蛮蛮想去非洲：
他家汤圆是真的好吃.
江湖小俠：
看起來特別美味好吃
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