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三亚旅游不可错过的海南当地菜
🍝对于美食，尤其是当地的特色菜，我更执着于老字号。因为只有在时间的沉淀下，弥留下来的才是真正的好味道。寻味三亚的第一站，就是沿江海南鸡饭店了。
还没进去之前就被门口的海报给吸引了，粗略一看，最右边的照片不就是彭！麻！麻么？带着疑惑再仔细一看，真的是她，她正在喝的是店里的椰子鸡盅。
朋友说，这家店是始于1936年的老字号了，店里的招牌菜文昌鸡的烹调技艺还荣获了非物质文化遗产。
🍽【美食攻略】
【环境】店面在蓝海购物商场里，周边环境都不错，里面的装修是古香古色，很典雅舒适。
【推荐菜品】
①糟粕醋海鲜火锅，是很合我胃口的一道汤。整锅的份量很足，上桌之后还要小煮一会，随后，再把发菜放进去一起煮，一碗酸酸辣辣的汤就可以开动了，非常可口开口。
②椰子鸡炖盅，也就是彭麻麻喝的那个。新鲜的椰子，加上散养的走地鸡，再放入红枣枸杞等配料隔水小火慢炖，每一口都很鲜甜。
③疍家海杂鱼煲，最大的特点就是在于原材料的新鲜，一盆里面涵盖了好几种鱼虾，煎焗的做法把鲜跟香提炼得淋漓尽致。
④椰香烤椰子鸡，这道菜最惊艳的地方在于吃起来整个肉都散发着椰子的香味，而鸡皮则烤得香脆~
⑤文昌鸡有阉鸡跟嫩鸡可以选，我们喜欢吃滑一点的嫩鸡，便选了嫩的，上桌后单单看摆盘就非常有食欲了，每一块都散发着诱人的金黄色，白切做法最能突出鸡肉的鲜美嫩滑，原汁原味。
📍详细地址：新风街蓝海华庭购物广场3楼
🚗交通攻略：建议打车
🕙营业时间：周一至周日 上午11：00-14：30
下午17：00-21：30
💰人均消费：90
🍜餐厅总分：⭐⭐⭐⭐⭐
一次不能错过的体验
拍摄于 2019-11-29
举报老钱：
免税店那家是真难吃
无用生：
太好吃了吧！看饿了
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