俗话说的好,上有天堂,下有苏杭✌,
杭州不仅因其秀美的风景而久负盛名,这里还有许多特色美食佳肴🍜,
能够为你打开另一扇了解杭州的门,让你细细品味属于杭州的味道,
🍗杭州的美食,不只是一道简单的西湖醋鱼而已,
今天给你准备的杭州美食图鉴。
👈早餐——杭州老字号·尝岁月悠久👉
▶游埠豆浆
这里堪称杭州早餐店的传奇,在城隍山脚下一开就是20多年,兰溪游埠人的老板,从16岁开始卖豆浆,杭州的老牌早餐,在他们家都可以吃得到,而且味道特别的正宗。地址:城隍牌楼巷108号
营业时间:6:00~22:00
人均:6元
招牌:咸豆浆,油条、葱油饼
▶菊英面馆
嫩笋片、雪菜、肉片——片儿川的老三样,用的材料都是新鲜的食材,而且你还可以自己选择加辅菜,个人特别喜欢加蘑菇和油渣,面汤也特别好喝,所以每次都让人吃到汤都不剩,此外,拌川加金针菇也非常好吃,豆腐干丝、肉丝、韭芽儿和面条拌在一起,喷香!
地址:中山南路391号
营业时间:7:00-17:00
人均:10元
招牌:葱包桧,银耳汤葱包桧,葱包桧素烧鹅,红豆沙粽子
▶孙奶奶葱包烩
一个不起眼的外门,一间小小的厨房,撑起了孙奶奶葱包桧这块老字号招牌,葱包桧儿的桧儿是指“秦桧”,因为他干坏事,百姓不喜欢他,所以要葱包桧儿意为“压他”“烤他”,孙奶奶说正宗的老底子葱包桧儿,得用两张皮将半根油条包裹起来。虽然看起来很朴素的一道小吃,味道却让人回味无穷,如果蘸上酱料再吃,简直让人欲罢不能。
地址:杭州市上城区中山南路391号
营业时间:数量有限,售完为止
人均:10-30元
▶奎元馆
提到“江南面王”,路人遥指“奎元馆”,奎元馆面条花色品种有150多种,汤是用肉骨头熬出来的,面条嚼起来似有筋不是烂糊糊的,加上点点碧绿的葱花,喷香鲜爽,吃得痛快舒坦。尤其是“爆款”虾爆鳝面不可不试,虾仁咬起来QQ的,鳝鱼“爽脆滑溜”,面身“筋道”配上汤头“鲜美”,一碗下肚让人感觉如痴如醉。
地址:解放店·杭州市上城区解放路154号
营业时间:10:00-21:30
人均:26元
招牌:虾爆鳝面,片儿川,猪肝面
午餐—杭帮菜·品地道风味
▶醉白楼
坐落在风景优美的茅家埠,位置也是在西湖景区一个很隐秘的地方,停好车要还要经过曲径通幽处才到!一个古代大户人家屋子改造的餐厅,进去别有洞天菜品都是杭帮菜。他们家最热门的是酒醉花螺和温蟹,不仅份量挺足的,而且个个都很肥美新鲜,温蟹汁水够味,蟹肥且肉质紧实,让你感受一番,来自苏杭不一样的海鲜风味。
地址:茅家埠龙井路69号
营业时间:11:00-14:00,16:30-21:00
推荐:酒醉花螺、炸二样、八宝鸭
人均:185元
▶楼外楼
坐落在美丽西湖的孤山脚下,与众多西湖风景为邻,它是一家名闻中外的名餐馆,如何形容它的历史与地位呢?可以这么说,杭州的大部分名菜都出自他们家,名厨云集的楼外楼也使其佳肴迭出。酸甜鲜合一的西湖醋鱼,鲜爽脆嫩的龙井虾仁,油润酥糯的东坡焖肉,松脆鲜美的干炸响铃……数不清道不尽的美食,是许多来到杭州的人慕名前来的必到之处。
地址:孤山路30号
营业时间:10:30-14:30,16:30-20:15
人均:162元
招牌:东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁
▶山外山
作为杭州饭馆的老字号也是名声在外,去杭州总是要去踩一踩的,这家山外山掩藏在杭州植物园里,附近还有景点可以供人细细品玩。
地址:玉泉路8号植物园北门内
营业时间:10:30-14:00,16:30-20:30
人均:139元
招牌:八宝鱼头汤、西湖醋鱼、糯米薄掌
▶卤儿道道
“卤儿道道,夜饭吃饱”,一句杭州老话,变成了一家地道杭州菜馆的招牌,从黄泥墙到小人书,店里的装潢摆设都给人一种怀旧的风格,瞬间勾起了 80 后杭州人的集体回忆。大开间的玻璃明档,都是老杭州耳熟能详的家常卤味,比如卤鸭、素几、狮子头等。
地址:下城区龙游路1号
营业时间:11:30-20:00
推荐:狮子头、白切鸡、酱卤鸭
人均:42元
招牌:虾爆鳝面,片儿川,猪肝面
👈素食餐馆·吃斋是门修行👉
📌素满香
这是一家经营素食,崇尚佛学,号召健康饮食的自助餐厅,各类豆制品、时鲜蔬菜还有菌菇,主食的葱油饼、米饭、粗粮粥,都让你远离荤腥,崇尚素食,19元/位的高性价比!而且这里餐厅空间极为宽敞,就餐环境一流,不仅是诸多素食主义爱好者的美味天堂,还是各种公益活动的聚会场所,可谓是一家很有格调的素斋餐厅。
地址:建国南路67号(近望江路)
营业时间:11:00-13:30,17:00-19:30
推荐:素糖醋排骨、萝卜丝饼、煎饺、糖醋土豆、烧豆腐
人均:19元
📌清新素斋
位于灵隐寺足下的大隐清心素食自助餐厅,也是一个被许多前来杭州游玩的人种草的名店,素食主义不再是一种宗教的教条束缚,选择素食,也是一种健康规律的饮食习惯。餐厅的大厅里摆满了八仙桌,桌边配的是长凳,顶上挂着红红的西湖绸伞,透着满满的中国元素,在这里吃上一顿素斋,简直是生活的享受。
地址:灵隐路38号,隐市二楼
营业时间:11:00-18:00
推荐:蔬菜饼、豆腐条拌凉菜、红枣紫米粥、素春卷、酒酿小圆子
人均:25元
👈下午茶—静享午后轻奢时光👉
👀国宾馆
国宾馆这个招牌名,顾名思义便是招待国家宾客的公馆,由此可见其内涵,其内又分设了凌波厅、紫薇厅、湖畔茶居等分点。而对于选择喜好下午茶的人而言,湖畔茶居则是不二之选,这里不但有江南之美的风景如画,而且香茗与点心为伴。
地址:杨公堤18号西湖国宾馆内
营业时间:09:00-23:00
人均:288元
👀觀芷隐
这里既能饮茶,还能用餐,一个喧嚣城市中的优雅宁静之地。用餐的地点在南宋街道遗址之上,古色古香的历史感,内部装修很精致,四溢着风清云淡之感,食物推介素食套餐。口感很好,不过份量很少,但是吃的又是那份感觉,除了指菜品,古人注重饮食之地和同食的人,毕竟还有“秀色可餐”的赞人之词。
地址:光复路29-31号
营业时间:10:30-23:00
人均:279元
👈夜宵—小吃街·热闹的夜生活👉
📍河东路
河东路可算目前杭州口味最为齐全的夜宵美食街,从小龙虾、盐蘸牛肉、小海鲜,到大闸蟹、千岛湖鱼头、川菜、湘菜、鸡煲,甚至新疆特色菜,几乎是一应俱全,河东路的夜宵大致可分成两段。
📍望江门
小吃街面条、馄饨、小龙虾、小海鲜、烧烤、火锅,是杭州人夜宵的“六大件”,望江门的面,是很杭州的东西,自然也是杭城食客夜宵的最爱,除此之外,到了望江门小吃街,还有许多小吃待你去感受这夜晚的热情。