2019广州米其林指南发布!首家2星餐厅出炉!人均100拿下
虽然大家都说广州是一个不需要米其林衡量的城市,但作为世界有名的美食指南,米其林还是‘坚持’发布了2019年的指南。相较去年,广州不仅拥有了1家二星餐厅,还新上榜了3家一星餐厅。另外最好玩的是,粤菜遍地的广州,有1颗星竟然给到了一家川菜?! 虽然米其林听起来好高大上的样子,但是国内的米其林一星有很多都是人均100就能摘的~下面我就盘点一下这次的广州米其林有什么好吃的8~ ⭐⭐二星: 江(jiang by chef fei) 去年还是一星的江今年晋升为二星餐厅,主攻粤菜+创意料理,不仅口味和普通粤菜比更加刁钻,在摆盘和酱料选择上也有西式和日式混杂~有早茶和正餐选择,大厅有茶位费和服务费哦~ 推荐:亚麻籽烧鸡、黑天鹅酥、笋尖虾饺皇更是一绝~ 人均:540 地址:天河路389号文华东方酒店三楼 ⭐一星: 💴人均100元就能get超平价:半岛名轩、惠食佳 📍半岛名轩 今年的新上榜餐厅,价位也是特别合适啊,人均100就能摘星。主打茶点和粤菜。尤其是某dp上还有优惠套餐,168可以get9样点心,简直是非常划算~ 推荐:虾饺、芒果绿茶薄餐、葡式蛋挞 人均:111 地址:天河北路189号中国市长大厦2-3楼 📍惠食佳(海珠) 惠食佳已经是连续两年都被评一星啦,作为我最喜欢的广州餐厅,平价味美,服务业很好,下次去广州还必须再吃!惠食佳最出名的是啫啫煲,黄鳝、蚝烙、生肠的煲必点,还有生姜雪糕都特别好吃~ 推荐:黄鳝啫啫煲、啫啫蚝烙、姜汁雪糕 人均:165 地址:滨江西路172号 💴💴人均200元可get性价比高:宋、利苑 📍宋 本次最意外的米其林一星!在满是粤菜馆的广州竟然颁给了一家川菜店!可见广州人对辣的向往(划掉)。宋的装修非常棒,属于随便一拍就特别仙气的环境。有一些经典的川菜,也有一些背景烤鸭这种外地特色菜,总之就是很多元,应该算是广州唯一上榜的非粤菜了~ 推荐:秘制香辣蟹、果木烤鸭、毛血旺、沸腾老虎斑 人均:239 地址:花城大道珠江新城高德置地冬广场4楼417号 📍利苑 开遍港澳上海广州,出品和菜色一直都比较稳定,传统粤菜与茶点,基本没什么能踩雷的地方,广东的这家相较上海香港应该算是价格最低的啦,如果一直想吃但是没机会,去广州玩可以尝尝~ 推荐:冰烧三层肉、贵妃泡饭、鲍汁凤爪、烤乳鸭 人均:285 地址:珠江新城华夏路8号合景国际金融灌肠4楼 💴💴💴人均300元可get精致粤菜:炳胜公馆、炳胜私厨、御宝轩、玉堂春暖 📍炳胜公馆 炳胜集团的另一家高端品牌,主打精致粤菜,菜品上有时候跟私厨会有重复,但是这边的价格会稍微低一些些。 推荐:豉汁皇鹅肠、黑椒炒肉蟹、招牌脆皮荔枝鸡 人均:300 地址:珠江新城冼村路2号首府大厦5楼 📍炳胜私厨 如果来了广州只能吃一家粤菜,炳胜一定不能错过,无论是炳胜私厨、公馆还是小炳胜,除了定价略有不同,都保持了价位中粤菜的高级水准。这家店相较公馆,价位更高些,但是胜在环境更别致。炳胜有时候位子比较紧俏,周末有时还是要提前预定的哈~ 推荐:均安头菜鲍鱼、栗子淮山花胶汤、斗门膏蟹焖黑毛节瓜、黑松露炒饭 人均:397 地址:天河东路178号(太古汇对面) 📍御宝轩 也是新上榜的餐厅!主做精致粤菜,但在摆盘和形式上又比较创新,在上海也有分店,并且也是米其林一星哦~ 推荐:芋蓉香酥鸭、干烧伊面、玫瑰豉油鸡 人均:353 地址:珠江新城兴民路222号天汇广场 📍玉堂春暖 作为广州第一家五星宾馆的白天鹅,配套的餐厅一定也是超厉害的!可以说是广州最经典的粤菜代表了,早茶最有名可以去试试看~ 推荐:榄仁沙琪玛、白切葵花鸡、酥皮叉烧包、羊城鲜虾饺 人均:368 地址:沙面南街1号白天鹅宾馆3楼 💴💴💴💴人均400-600元:丽轩、愉粤轩 📍丽轩 丽思卡尔顿的餐厅,和四季差不多,都是酒店餐厅,不过价位比四季要稍微高一些,招牌葵花鸡一定要吃! 推荐:松露酱捞手工面、私房珍味葵花鸡、龙虾汤贵妃汤 人均:629元 地址:兴安路3号富力丽思卡尔顿酒店3楼 📍愉粤轩 四季酒店的餐厅有很多都是标配米其林,所以这家也不例外咯。主打高端粤菜,有些就是食材常见但味道惊人,可以去吃吃看~ 推荐:冰烧三层肉、竹笙红烧豆腐、至尊一品海鲜煲 人均:476 地址:珠江西路5号广州国际金融中心主塔楼四季酒店71楼 总的来说,作为美食城市,广州的米其林应该是越来越多,美食越来越国际化der~评论里说说你吃过哪家或者被种草哪家吧?~ 关注我,明天我会继续推荐本次米其林的必比登和餐盘奖,更平价的美食,人均不到20就能get哦~ 图片来自网络&自拍
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拍摄于 2019-07-16
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一棹天涯
米其林没资格给广州的美食评级。。。就像阿富汗的国王评价老美的总统的工作一样荒谬
neo西瓜瓤
是不是对平价有什么误解,就是一线城市,也不可能人均一二百算平价
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