懒人吃货指南 | 轻松吃遍地道上海小吃
地道老上海人爱吃哪些小吃? 🥢早餐: 1⃣️ 生煎包: 又叫做生煎馒头、生煎包子,特点是皮酥、汁浓、肉香、精巧,深受上海人喜爱。 2⃣️ 锅贴 上海锅贴更为脆嫩,能轻易被筷子戳破。想要吃正宗的锅贴一定要是新鲜出炉,一分钟售罄的那种。 3⃣️ 小笼包 吃小笼有一个口诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,最后一扫而光。” 4⃣️“四大金刚” 上海的早餐很丰富,除了上述那些,最经典的还要算“四大金刚”——大饼、油条、豆浆、粢饭团。 🥢中餐、晚餐 1⃣️炸猪排 比起日式炸猪排,上海炸猪排多了一份情怀,还曾上过《舌尖上的中国》。 2⃣️ 排骨年糕 排骨年糕在上海已经有50多年的历史,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。 3⃣️ 白斩鸡: 白斩鸡是上海人非常喜欢的经典凉菜,原汁原味,皮爽肉滑。 🥢季节性小吃&饮料: 除了上述这些日常小吃,在不同的时节,上海也有些特色美食小吃。 1⃣️青团: 青团是江南一带在清明节时期吃的一种传统美食。 2⃣️ 鲜肉月饼: 每到中秋节吃月饼是中国人的传统,不同于其他地方口味偏甜的月饼,上海人吃的月饼里加的是猪肉 🥢去哪儿吃最正宗最地道? 👉云南南路小吃街 云南南路是人民广场附近最老牌的美食街,250米长的街道两旁,遍布有着百年历史的老字号,作为一个吃货,有些店是必去的。 1⃣️1. 大壶春 大壶春创始于1932年,在上海从老一辈到年轻人都有很高的知名度。来大壶春必吃的是生煎,不同于其他地方很多汤汁的生煎,大壶春的“无汤生煎”是它的一大特色。 营业时间:07:30-20:00 人均:17元 地址:云南南路89号 2⃣️ 鲜得来 鲜得来排骨年糕创始于1921年,是上海本地人怀念小时候美味经常会去的店。这里的排骨年糕最出名。 营业时间:10:00-19:00 人均:21元 地址:云南南路46号 3⃣️ 阿宝炸猪排 阿宝炸猪排是地道的老上海味道,人气很高。猪排厚厚的,裹着香香的面包粉,炸的酥脆,再搭配辣酱油,非常美味! 营业时间:10:00-22:00 人均:14元 地址:云南南路95号(近金陵东路) 4⃣️ 小绍兴 小绍兴对于上海本地人来说也是小时候的味道,伴随着每个上海人的成长。这里的白斩鸡很嫩很肥,味道鲜美。 营业时间:10:00-21:00 人均:51元 地址:云南南路69-75号(近宁海东路) 🥢还要去哪儿吃? 1⃣️ 淮海中路——光明邨大酒店 光明邨大酒店是淮海路上的老字号名店。 营业时间:07:00-21:00 人均:65元 地址:淮海中路588号(近成都南路) 2⃣️愚园路——王记葱油饼 别看这家葱油饼店铺门面这么小,其实它在上海的人气非常旺! 营业时间:06:00-19:00 人均:5元 地址:愚园路666号(镇宁路口) 3⃣️静安区南阳路——真圆粢饭团 南阳粢饭团现在开了很多分店,最早的一家店藏在南京西路恒隆广场后面,血糯米饭团是最经典的,里面还可以加其他自己喜欢吃的配料。 4⃣️虹口区霍山路——阿姨奶茶 说到阿姨奶茶你可能会发现上海遍地都是,但实际上只有霍山路这家阿姨奶茶才是真正的老店。卞阿姨在霍山路已经做了十几年的奶茶,虽然只是个不起眼的小摊子,但是奶茶喝起来香浓醇厚,一点都不腻,一杯血糯米奶茶是必喝的! 营业时间:10:30-18:30 人均:9元 地址:霍山路68号(近舟山路) 5⃣️虹口区四平路——又一村 又一村是一家开在居民区的老店,生意非常好,周围的上海居民经常光顾。生煎、小笼包都是它的特色,“皮薄、馅大、汁多”,如果大壶春的无汤生煎不合你胃口,那不妨来尝尝这家的生煎。 吃完还能去附近的同济大学、复旦大学逛逛,如果是4月正好还能赶上赏樱花。 营业时间:05:00-21:00 人均:20元 地址:四平路591号(近新港路)
展开全部
拍摄于 2018-05-18
icon举报
温哥华的云
mfwface
舟漂四海
mfwface
查看7条评论
icon1169
icon
7
collect
3698
icon
APP内查看更多笔记
是否打开马蜂窝App?