遥远的智利圣地亚哥,不错过的葡萄酒之旅
2018.06.03发布·1677阅读
Practice 13国100城

鸡声茅店月,人迹板桥霜

目的地

智利

出行时间·天数

2018.04.16 ·15天

人均费用(人民币)

1000

一、阴差阳错的葡萄酒庄之旅

第一次
南美洲智利出差,行程安排紧张,本无时间探访圣地亚哥。
阴差阳错也好,
机缘巧合也罢,
因为法航罢工的原因,
回国休五一的计划泡汤,
智利的行程被迫延长两天。

既来之,则安之,且行且珍惜!
赶紧安排圣地亚哥的额外两天的行程。

继续住在机场附近的酒店Hotel Diego de Almagro Aeropuerto (迪亚戈阿马格阿罗普多 酒店),
赶紧把车辆续租两天(计划外的续租价格高呀!还是租租车提前预定有竞争力)。
利用租租车APP和发邮件给租租车,请求协助延长租期,回复积极,但还是选择了直接与车行直接沟通续租。

请前台美丽、耐心的接待推荐附近的葡萄酒庄,
并请她预约明日上午的预定(
西班牙语为当地的主要交流语言,只好请能讲英语的前台接待代劳了)。

一切就这样开始了,
难得且难忘的葡萄酒庄园之旅就这样扑面儿来了!
二、新世界葡萄酒简介
一般,人们按照地域、历史和传统等诸多因素综合考量,将分布在欧洲的、有悠久酿造历史、法国意大利德国西班牙等老牌葡萄酒产国归为“旧世界”的阵营;而将这些老牌的国的殖民地、其葡萄酒酿造随着大航海和殖民发展而来并演变,诸如美国澳大利亚新西兰智利南非阿根廷等“后起之秀”归为“新世界”阵营。

传统、保守下的突破;自由、创新下的坚持;
也许是人们对于新旧世界的划分,但其实差别没那么大!

其中,
智利是“新世界”阵营的一个突出代表。
这即得益于其狭长的国土,长时间的
日照,早晚的温差,
还得益于掌握专业酿酒技术的早期
欧洲民和特殊的葡萄品种。

智利首都圣地亚哥(Santiago)邻近有许多出名的葡萄酒产区,如迈坡谷(Maipo Valley)、空加瓜谷(Colchagua Valley)、卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley),阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)。

而起源于
法国波尔多,后由于虫害和病变而导致法国也基本无老藤的佳美娜,现在是智利的标志性酿酒葡萄品种。
三、卡萨布兰卡谷

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