奇妙的普埃布拉值得你再去一次
2018.05.17发布·1192阅读
漫旅杂志

《漫旅》自2005年10月正式成为《Travel+Leisure》中文版以来，杂志一直以独一无二的深度和前瞻力，伴随中国高端旅行市场的成熟，不仅是业界发展的风向标，也成为高端中文读者寻找旅行灵感来源。

目的地

普埃布拉

出行时间·天数

-

人均费用(人民币)

-

多年以来，普埃布拉（Puebla）一直希望能吸引大量美国游客。这座人口达1400万的城市就坐落在河谷内，四周围绕着白雪皑皑的山脉，拥有圣米格尔德阿连德（San Miguel de Allende）与墨西哥城的魅力与文化，但很少有人会一口气跑遍这两个目的地。从许多方面来看，它都像是活生生的建筑博物馆，16与17世纪的西班牙殖民时期的宅院和教堂充斥着市中心，还有一个联合国世遗地。你对普埃布拉的历史虽有所耳闻，但你有所不知的是：1862年5月5日，墨西哥配备精良的军队就是在这里打败了法国人，每到5月5日，普埃布拉都会庆祝这场胜利。
（上图为巴洛克国际博物馆，伊东丰雄设计，2016年在普埃布拉开门迎客。庞大的混凝土外观与内部17、18世纪的设计形成了鲜明对比。）

但我发现普埃布拉并未沉浸于往昔的历史之中无法自拔。2016年，极为现代的巴洛克国际博物馆开门迎客。在这座普埃布拉沙司的诞生地，颇具创新精神的崭新餐馆正在重塑昔日美食的辉煌。城市的首批五星级酒店Rosewood Puebla和Cartesiano去年就已开业。尽管九月的地震损坏了某些地方，但大多数场馆还是营业的。普埃布拉人尊崇过去，却又为未来而创新。下面就来看看如何在普埃布拉度过完美的三天。
星期五
圆顶占据着普埃布拉漂亮的天际线。受罗马圣彼得大教堂启发而建的最宏伟的教堂是普埃布拉大教堂（Catedral de Puebla；Calle 16 de Septiembre），教堂就在主广场上，开工于1575年，建造了整整两个世纪。教堂里有一个不同寻常的祭坛，以及壮观的合唱团座席，座席处镶嵌着摩尔风格的装饰。往北三个街区就是17世纪的圣多明我教堂（Iglesia de Santo Domingo；Avda. 5 de Mayo）。这座圣殿相当漂亮，但我更喜欢边上的玫瑰经礼拜堂，礼拜的是圣母玛利亚。圣堂使用了23克拉的金叶，几乎覆盖了整个外立面。我建议跳过主广场上游客味儿太浓的餐馆，而是往广场南部走一个街区，去Antojitos Acapulco这座小餐馆（114 Avda. 5 Poniente; 52-222-246-5628）

推荐游记

  • 时光，流逝在火山旁的天使之城——Puebla

    旅行，实在无需变成一场匆忙的赶路，应该是去想去的地方，找你喜欢的东西。 行走之间，旅行是一种你独自的个体经验，是对话山水，结交同好，然后不断地定义一个清晰的自己。 Puebla，天使之城。我知道，我终究是会在这里，与你相遇。 —— 2012.8.4 Yolanda 记于México Puebla 墨城离Puebla其实还真是挺远的，沿着通向PACHUCA的高速公路一直往前，我一度甚至以为某猪又带我去PACHUCA骑马呢！ 公路两边依旧是蓝天、白云、翠绿的草甸和成片的仙人掌林，间或还有些玉米地。 一眼望不到边际的油菜花，太美啦！！！ 鉴于那次在 婺源 花粉过敏

    Yolanda_静

    10118 21

  • 走入天使之城「普埃布拉」

    如果天使落入凡间，那这世界上只有地方能够称为「天使之城」，被列为世界遗产的城市「 普埃布拉 」至于天使在哪？那必定要来拜访城镇中最令人震慑的天主教教堂，是那种一到了当地，一看到了那栋建筑物，就知道那就是天使的地方。 普埃布拉 列入《世界遗产名录》这里可是有个浪漫的传说： 普埃布拉 是 墨西哥 第四 大城 市， 普埃布拉 城建于1531年，是一座典型的 西班牙 殖民时期的城市。市中心广场上的 普埃布拉 天主教堂，是此城最大的教堂。传说在建造这座教堂时，墙刚砌好就无缘无故地倒塌了，两位天使闻讯降临，每天晚上守卫着教堂

    Mexico墨西哥旅游

    9719 0

  • 信仰和浪漫的火花-墨西哥普埃布拉巧克力美食

    这是我第二次去 普埃布拉 ，也许是种缘分，我在没有丝毫预知的情况下，进了这家3年前来过的餐厅-FONDA SANTACLARA，餐厅的风格没有改变，我进来后就意识到曾经来过。当然，我点的这盘菜，跟三年前一样，巧克力酱鸡肉。这是 墨西哥 美食中最特别的一道菜，用巧克力酱做调味，太浪漫了，发明这道菜的竟然是 普埃布拉 修道院的修女。信仰和浪漫的结合，这道菜不可不尝。 如果是巧克力控一定会爱上这道菜肴，鸡胸肉裹上浓稠的巧克力酱，再洒上芝麻，香味扑鼻而来。主食是素炒饭，小圆豆子和红萝卜混合炒饭。molepoblano就是这道菜的名字，mol

    Y哥程源

    5951 7