北海道札幌非为游客而开的拉面专门店
2018.03.10发布·1838阅读
KK 3国7城

榴莲宝宝 共同创办人

目的地

札幌

出行时间·天数

2018.03.06 ·5天

人均费用(人民币)

800

有去过大板、东京,吃过当地的一兰拉面、一风堂拉面的朋友,在店内听得最多的语言必定是广东话和普通话,而非日语!为什么呢?因为这些拉面店已经是成为专为游客而开的拉面店;再加上工厂式、中央工场所产的拉面及汤底包,拉面的质素,已经非当年的水准。

喜欢吃拉面的我,今次到达
北海道札幌后,第一时间询问在北海道定居了多年的友人,究竟有那间拉面专门店是只有北海道本地人懂得会去、甚至乎本地上班族,下班后会专门驾车去的?不要给我「一风堂」等,吃到烂、只有游客会去的那种哦!

友人立当带我们去位于
札幌市中央区的「一幻」拉面店!

晚上八点,从 Susukino 薄野步行来到「一幻」门前,只见已经泊满了挂着本地「
札幌」车牌的车辆,外窗望进去,见店内已经排满了十多位日本食客的人龙,其本地火热情度,可想而知!
外面下着雪,一行五人立即钻进店内排队去,等了约二十分钟,终于到我们了,店员引领我们到我们的座处坐下。
店内只有约二十个座位,全开 U 字型围着拉面料理桌排列,店内只有拉面师傅的迎宾叫喊声、食客闲聊的日语,店内也看不到专为游客而设的拉面手信等等,果真只有本地人!

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