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食在顺德
2017-11-08发布 7303浏览
蕭帮vs胖bLv34

27篇游记,888粉丝

我的出行信息
  • 出发时间 2017-11-04
  • 人物 和朋友
  • 人均费用 600
  • 出行天数 2
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俗话说,“食在 广州 ,厨出 凤城 ”。
凤城 就是被称为世界美食之都的“ 顺德 ”。
这是第3次去 顺德 ,感谢各路吃货的推荐。
本文将吃过的都介绍一遍,至于推荐指数只是个人观点,
也许我不爱吃的那家店是你的最爱。
文章会不断更新,如果你有好的推荐也可以分享给我~
乐于分享都是天使~
有木有~

推荐指数:
★★★★★:非常推荐!!
★★★★:好吃!
★★★:一般!可去可不去~
★★:不推荐!

(顺德区)大良街道

黄连大头华烧鹅
【地址】滨河路1号 凤城 食都2号楼A(梁开中学对面)
【电话】22288048
【人均】RMB81/人
【推荐指数】★★★★
【简介及评价】大头华烧鹅用炭火烤,选料是散养的马岗鹅,这种鹅肉的质量和脂肪不会随四季而变化,所以出品口味比较稳定。烧鹅店下午4:30开门,我们3:30到的时候已经看到有人开始排队。4:30一开闸,橱窗里挂着的一只只烧鹅皮酥油亮,散发着光芒,看得我直流口水赶紧下单坐等上菜。烧鹅色泽金红,滋味醇厚。皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻。佐以酸梅酱蘸食,更显风味别具。(提示如果爱吃肥的可以点烧鹅下庄,我点的是上庄。)推荐指数没有给5颗★是因为能上舌尖上的 中国 -寻味 顺德 ,那要求要更高些,皮还可以再脆一些些…
【推荐】烧鹅

花叉烧拼鹅肝吃法是叉烧配着鹅肝一起吃,但是为什么叉烧全是肥肉,这对我来说太腻了~ 鹅肝有点干,下次去还是只点烧鹅吧。

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