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  世界遗产，意味着岁月留痕，象征着历史的记忆和文明的根脉。 它的官方表述是指被联合国教科文组织和世界遗产委员会确认的人类罕见的、目前无法替代的财富，是全人类公认的具有突出意义和普遍价值的文物古迹及自然景观。 我国目前入选世界遗产共计53项，“ 开平 碉楼及古村落”是 广东 省唯一的一项。 2007年6月27日，当 开平 碉楼与古村落仅用11分钟的时间就毫无争议地入选世界文化遗产时，世遗大会的评估结论是：它“能为一种已消逝的文明或文化传统提供一种独特的至少是特殊的见证”。 壹 这些碉楼能够保留下来，是因为它们有着别样的

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  缘于个人祖籍 台山 之故，对五邑乡镇中独具侨乡特色的碉楼、骑楼等历史旧建一直有种莫名的情结。或是因小时候回乡度假时这些碉楼、骑楼曾随处可见，成了童年无忧欢乐记忆中的一种无法忘怀的连结印记。为此，多年前自驾游了一趟 开平 碉楼和 赤坎古镇 ，但总觉意犹未尽。正好今年五一小长假打算与家人来趟短途闲游，遂决定再游 开平 碉楼和 赤坎古镇 。考虑到长假游人必多，且有老人家同行不宜太匆忙等因素，按三天两晚规划行程。根据预计游玩景点地理位置，决定两晚均住宿 开平 市内。按惯例先上携程订好酒店，只待假期首日出发。 【游程

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• 他乡风物，飨食岭南；美食美景我全都要！【附部分原创手绘美食】

  概述：大美岭南，催动前行脚步的不止美食 一提到 顺德 ， 广州 ，很多人第一反应便是美食，所谓“食在 广州 ，厨出 凤城 ”。 广州 和 香港 许多著名餐厅食肆的大厨都出自 凤城 顺德 ， 广州 香港 美食多，美食家也多，食客也多，离不开 顺德 厨师的妙手。一些驰名小吃美食的故乡也是 顺德 。 央视曾经拍过一部名为《寻味 顺德 》的纪录片，描绘了 顺德 这个偏于一隅小城的食不厌精脍不厌细，同时辅以美食背后的风土人情，与 中国 许多美食类纪录片一样， 中国 的美食，总是带着浓浓的乡土情结，总也绕不开。毕竟在人们不断迁徙，不断远

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