星级游记
【札幌美食】鉄板焼CAIRN Annex / ステーキハウス ケルンAnnex(圖多文多慎入!)
2016.01.31发布·1.6W阅读
凱莉哥 9国60城

生命就該浪費在美好的事物上, 願有幸發現這一切美好.

目的地

札幌

出行时间·天数

-

人均费用(人民币)

-

要去北海道旅行前,對吃很計較的我早就先查好了要吃哪些餐廳
因為某人想順便考察一下
日本的鐵板燒餐廳,就先在gurunavi和instagram上搜尋評價不錯的鐵板燒餐
接下來,他的日籍同事也是
北海道人,推薦的餐廳剛好也有本文要介紹的這間
於是,
札幌的某天晚餐就決定是這間餐廳。

一到
札幌check-in時,便請酒店櫃台人員打電話幫忙訂想吃的兩間餐廳,很可惜的是得到的答案都訂滿沒位置
 意志堅定的我們決定第二天早上二条市場吃完早餐後直接走去大通BISSE大樓詢問
 很幸運的,肉の割烹-田村在回程的前天晚上有位置
 而要介紹的這間鐵板燒餐廳在當天從三井outlets回到市區時,某人以餐飲從業者的直覺說要殺到現場去看
 就這樣...有位置!!!真的是開心到想放鞭炮了


CAIRN Annex位在薄野區的
札幌東急REIホテルB1F(好像札幌大多數餐廳都聚集在薄野)
同品牌(CAIRN)另外還有一間專賣西式料理的牛排餐廳也在該樓層
 

 

CAIRN Annex有2個開放的鐵板煎台和2個(包房)個室
 店內的燈光其實挺暗的,聚光燈都剛好打在用餐的枱前
 每個坐椅下都有置物籃,還貼心的蓋上防塵布以免沾染味道
 (以下圖片為要離場前快打烊前的照片)
 


當晚我們被安排在外頭的吧台區域
 我們個點了一個帶廣和牛A3等級套餐與十勝清水和牛A4等級套餐
 兩個套餐除了和牛品種與等級不同之外,還有附主菜的差異,
 分別是¥7980、¥8980,各12個品項。
 (依慣例,依舊是先點了兩杯飲品一紅一白)
ps. 在
日本用餐的習慣都會要先點飲料再看其他的菜單喔~~
     因為
日本的餐廳一般餐前是不提供免費酒水的

點選好菜之後,出現在眼簾的是這樣一大塊的牛肉
店家表示:等會要上的牛肉A3油花會如下圖

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