25
Nov
2023
南宁食记|暴汗嗦粉停不下来,40小时极限打卡19家店!
2023.11.15发布·4.2W阅读
晓阳Chosen 2国69城

背包客

目的地

南宁

出行时间·天数

2023.10.03 ·2天

人均费用(人民币)

1000

到达南宁那天我刚结束了在黑水河的徒步,十一假期拥堵的高速让我耗时三个小时才从大新辗转到达南宁琅东汽车站。从无人惬意的郊外田园到了烦躁的都市让我一时有些不适应,当然这只是我的矫情,重新看到地铁我是无比激动的,我从没如此渴望便捷的城市交通,在乡村公路旁等着不准时的小巴也不总是愉快的体验(手动笑脸)。走出位于市中心的朝阳广场地铁站,震耳欲聋的卡啦ok的声音让我震惊,这里摆了一排的露天卡啦ok机器,没人在乎唱腔,比的只有声音大小。我期盼南宁能凉快一点,完全没有,晚上依然34摄氏度,好在走十分钟就到了邕州饭店,这家老牌四星级酒店十一的价格只要180元一个房间,实在是性价比太高,空调结界再一次拯救了我。稍作休息,我就去附近的人民公园夜宵一条街觅食,谁知踩了一圈”雷“,飘香炖品只有咸味,量还很少,旁边的槐花粉倒是很好吃,但是店主大姨神经一样不让拍照,传说中的密集的电动车流也终于出现,让我在恐惧中重新学习了怎么过马路,我想着在龙州大新路上碰到的那些有趣友善的人们,甚至有一种假期已经结束的感觉。。。
南宁旅行推荐体验
南宁,古城“邕州”,别称“绿城”。南宁的景点不算丰富,但是小吃很精彩,特别是作为省会,集合了全省的米粉种类!当作交通枢纽,中转停留一两天,嗦粉,吃小吃,喝咖啡,享受南湖和青秀山满眼的绿色然后在博物馆找各种显眼包,也绝不会无聊。
【嗦粉】
广西的粉真的很好吃!!!嗦粉标准流程是店主给你一个装好粉和肉类的不锈钢小盆(二两粉加一份肉一般十元上下)自己端到自助小料台进行“艺术创造”,每一碗米粉都可以不尽相同。广西粉店的小料台常有惊喜,比较每家粉店的小料台是我最爱的事情,通常辣椒就有好几种,剁椒和辣椒油太常见,柠檬辣椒就有点意思了,葱花、酸笋、酸菜和紫苏是南宁当地的标配,碰到提供炸黄豆的店你就可劲加吧!南宁最招牌的当然是老友粉,走在街边时不时就传来酸笋那特殊的味道,这种豆豉酸笋现炒的粉讲究一个锅气,主打一个酸辣,其他的生榨米粉,卷筒粉,干捞粉等也都值得尝试。作为省会,你还可以在这里方便的尝到一些非热门旅游目的地的招牌粉,比如宾阳酸粉和融安滤粉以及它们各自的couple波肉和烧蔗。
自己端着小不锈钢盆搭配一碗属于自己的米粉,呼噜呼噜的吸入,是在
南宁最值得做的事。

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