19
Dec
2021
#拯救周末计划# 在世界上咖啡店最多的城市过周末
2021.12.05发布·5.2W阅读
下町的小羊同学 5国15城

不为无益之事,何遣有涯之生

目的地

上海

出行时间·天数

-

人均费用(人民币)

-

I N T R O

我在某一阶段的工作主要是整理国内出色的小型店铺,因此了解到了不少位于
上海的精致小店,其中又以咖啡店居多。差不多同时,我阅读到了一条报道,说上海以8000多间咖啡店的数量,位于全中国咖啡店数量的第一名。除了连锁咖啡店贡献了数量不菲的基数,那些独立咖啡店的口味和咖啡制作人对于饮品倾注的期许,也令我感到好奇。谁都知道这是个线下店铺举步维艰的时代,这些咖啡店的老板到底在想些什么呢?

说到我自己,只是个顽固的星巴克爱好者,以及日常靠咖啡在工作日续命的咖啡文化门外汉,连「伪咖啡文化爱好者」都不配当。所以说起专程去
上海喝咖啡这件事儿,到头来也只是我周末出门走走的借口。Shledon说过,不为无益之事,何遣有涯之生。我并不在乎自己能不能喝懂这些杯咖啡,我想做的事情,是换一个城市、并用这个城市擅长的方式,度过一个美好的周末。
A L I M E N T A R I
抵达虹桥机场的时候接近中午,行李交给托运,会直接送去酒店。我算了算时间,直奔乌鲁木齐路附近的Alimentari.